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第三十九章 海上捕鱼和大餐3（第2页）

牛老板犹豫了，不吱声。

李天生说道：“牛总、高总，小马说得对，东方鹏霄公司树大招风，就算没做什么违法的事，也会被别有用心的竞争对手造谣中伤，每年各种诽谤事件不知有多少起，有针对公司的，也有针对公司高管的。所以，这个钓鲨鱼的事，还得三思而行。”

王军雄说道：“对，害人之心不可有，防人之心不可无。前几年牛总带我们几人到广西谈项目，在一处风景秀丽的地方照了个合影，放在网上做宣传用，结果被很多人在网上攻击。原因是相片上有个路边餐馆的广告牌中出现了几样野味菜肴，有焖黄猄肉、红烧野猪肉、烤山雀、野生蛇汤、爆炒山鸡等，我们被人造谣说是在那家餐馆吃野味。这本来是子虚乌有的事，公司的公关部在网上发声明澄清了，但此事后来竟然持续发酵，越闹越大，无数的网络水军连续好几天攻击我们。公司花了不少钱和力气才把事情平息了。”

这件事马奔驰也听说了，当时在网上闹得很大，据说是东方鹏霄公司的竞争对手花钱雇佣网络水军们干的，花的钱很少，但让东方鹏霄公司焦头烂额，吃了大亏，后来也没找出竞争对手玩手段的确切证据。马奔驰那时还在另一家公司打工，见到网上吵吵嚷嚷的，也凑热闹，在相关新闻的发帖区大骂东方鹏霄公司和牛老板、高山松等人，说他们是万众瞩目公众人物，竟然也吃受保护的野生动物，应该把他们罚得倾家荡产。

现在马奔驰听王军雄提起此事，心里一惊，以为自己骂过他们之事被知晓了，但转念一想：“那么多网友起哄，鬼才知道我曾参与，嘿嘿嘿，而且我也不是受雇于某公司去发动言论攻击的，当时确实也想找到出钱雇佣人发动攻击的公司联系方式，想挣点外快，联系方式是找到了，但楞是联系不上，不知是为什么。也许是想挣外快的人太多了，竞争激烈，我被忽视了，哈哈哈。”

高山松说道：“要不然我们不拍摄了，把鲨鱼弄上来，把鱼翅割下来闷声吃喝就行了，神不知鬼不觉，嘿嘿嘿。”

几个教授又一致反对。

牛老板心想：“怎么可能神不知鬼不觉呢？能堵得住这几个教授的嘴吗？也难防其他人偷拍并泄露消息，有的人今天在东方鹏霄公司打工，声称对公司忠诚，过几天跳槽了，就发新的誓言，对新东家忠诚，到时把今天偷拍的视频或相片放到网上，说我牛某人吃受保护的动物，到时又要穷于应付网上各种不利的言论。要吃鱼翅回国之后机会多的是，况且在这条船上估计也没人会弄鱼翅，何必要冒这个险？”

打定主意后，牛老板嘿嘿一笑，说道：“几位教授说的很正确，我们又不缺吃的喝的，何必弄鲨鱼上来，万一真的是受保护的那几种鲨鱼，这个罪过就大了。放下屠刀，立地成佛，保护生态环境，保护野生动物，今天就从我做起！”

高山松见牛老板发话了，不敢反对，就对那个拿着鱼钩的船员一挥手，说道：“劳驾，把这些鱼钩鱼叉都撤了吧，谢谢！”

三个船员应了一声，就要把工具拿回船舱。马奔驰把他们叫住了，说道：“我们不捕杀鲨鱼，但可以请这几个船员和那4个土著渔民用这些工具来讲解他们以前是怎么捕杀鲨鱼的。然后我们再请牛总和高总，还有几位教授讲保护野生动物的重要性，呼吁人们不要再为吃鱼翅而捕杀鲨鱼了。这就是一个很好的公益性的节目，会让我们的科考探险节目更受关注。”

几位教授都点点头，然后看向牛老板，由他拿主意。

牛老板叫了一声好，然后说道：“小马的主意不错，就这么办，我也当一回公益事业的形象大使。”

周围众人轰然叫好，纷纷表示，牛总的这个形象大使是重量级的，绝对会在网上引起巨大的反响。还有人恭维道，牛老板致力于生态环境的保护，完全有资格拿诺贝尔和平奖。牛老板听了之后，得意万分，红光满面，但摆摆手，说道：“哪里，哪里，过奖了，不敢当，不敢当。”

高山松、几位教授，还有李天生、马奔驰、几个船员和土著渔民商量了一会儿，确定好说辞之后，几个摄影师就开拍了。几个船员和土著渔民围在挂着诱饵的鱼钩旁边，你一句我一句地讲述以前他们是怎么钓鲨鱼的。

他们说，把饵钩放下水中，达到一定深度，如果水比较浅，不要让饵钩接近底部。渔船前行时把水下的钓饵拖着前进。附近有鲨鱼的话，很快就会发现饵钩，它们的嗅觉很灵敏，能闻出相距很远的微量血液，并能追踪出来源。

当鲨鱼发现诱饵时，就会猛扑过去，张开血盆大口将它咬住，这时钓绳也会被拉紧。如果是大鲨鱼，力气很大，很难将它一下子就钓上来。可以将钓绳放出几百米，再收回来，又再放出去，通过将钓绳多次收收放放来消耗鲨鱼的体力。等到鲨鱼精疲力尽，肚皮朝上时，再迅速收绳，把它拉近渔船，再用三齿鱼叉瞄准它的腹部投射出去。等鲨鱼垂死挣扎，快流尽鲜血接近死亡时，就把它钓上来。

船员和渔民讲完后，几位教授就大谈保护野生动植物，保护生态平衡的重要性。而且说道，其实鱼翅的营养价值并不高，虽然干品蛋白质含量高达百分之八十几，但由于缺少色氨酸，属于不完全蛋白质，吃了以后对人体来说并没有多少营养学上的意义。因此，一般来说，还要再补充色氨酸，营养效果才好。通常用家禽肉、家畜肉或鱼、虾、蟹等做鱼翅烹饪的配料，这些食材含有较多色氨酸，而且味道鲜美，解决了鱼翅缺少色氨酸和本身淡而少味的缺点。鱼翅本身煮熟了跟粉丝差不多，好不好吃全靠配料和那口汤，如果没有各种食材做配伍，单单是鱼翅本身，其滋味和营养价值还比不上猪蹄！

周围的人们听了之后都笑了起来。牛老板心想：“象鱼翅那么高级的海味，怎么能拿猪蹄那么低贱的食品跟它相提并论呢，这些教授真是猪脑子，每个月就挣那么点可怜的工资，估计连鱼翅都吃不起吧，净在这儿瞎掰，也不怕被内行人笑话，真是书生误国！”然后看向高山松，高山松也正好看了过来。

舅甥俩相视一笑，心中俱都暗骂这几个教授没见识，吃不到葡萄说葡萄酸，吃不起鱼翅说鱼翅没味道又没营养。

教授们又说道，在中国传统饮食文化中，之所以认为鱼翅是顶级食料，一是因为此物难得，特别是在古代，鲨鱼凶猛，要想猎杀它们获得它们的鳍并不容易，物以稀为贵。而且鱼翅加工和烹饪过程也很复杂，达官贵人、豪商巨贾想在饮食上炫富，鱼翅就是最佳选择之一。另外，因为鲨鱼凶猛强壮，嗜血残忍，有的人以为吃了它们的鳍就能将其神奇的威力转移到自己身上。就好象有的人看到蚂蚁能举起比自身重很多倍的东西，而人没有这种能耐，就想当然地认为吃蚂蚁能使身体迅速强壮，这其实也算是一种迷信。

最后，安教授又强调说：“鱼翅中各种重金属的含量都很高，这是因为工业废水不断地排入海洋，其中所含的重金属通过食物链jinru各种海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吃了其他动物后，这些动物体内累积的重金属也jinru了鲨鱼体内，jinru包括鳍在内的各个器官，不断累积下来。当人吃了鱼翅后，这些重金属又jinru人体内，损害人的健康。

“应该注意的是，烹饪过程并不能去除重金属的毒性。而且，重金属jinru人体后很难被排出体外，当在体内累积到一定量后，就会损害身体各个器官、组织，导致头昏，甚至头痛，还有口腔溃疡，肌肉震颤，肾脏损害，性功能减退等等，女性还会导致流产。

“另外，曾有研究表明，鲨鱼翅中含有高浓度的神经毒素βhy（bmaa）。bmaa是不能被机体代谢的氨基酸，人吃到肚子后会积累在脑部，持续刺激神经元受体，导致神经元受损，进而引起侧索硬化、痴呆等脑部退化疾病。”

牛老板听了安教授的话后顿感心神不宁，想着：“这两年常觉得头晕目眩，四肢酸软无力，床上功夫也大为衰退，原以为是烟酒色过度，身体被掏空了，看来倒可能是因为吃鱼翅太多导致的。嗯，回国后一定要去医院好好做个检查。”

最后牛老板做了总结，吹了几分钟牛后，就大喊着口号：关爱野生动物，保护人类的美好家园！保护野生动物，实现人与自然和谐共处！

然后周围一群人哗哗地拚命鼓掌，广大网友们也纷纷发帖响应。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）

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