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第162章(第2页)

第92章

昨天刚开张的时候,林春燕就说了今天早餐要供应的东西,听说有皮蛋瘦肉粥,有爱吃松花蛋的,一大早就来这里等着,生怕晚了一步就没了。

不用推着板车,林春燕走起路来也比往常要快了许多,边走边和林翠香他们说这话,不知不觉就到了店门口。

看见围了这样多的人,着实被吓了一大跳,以为他们这是来闹事的。

那打头的就笑哈哈的说,“当我们傻了,闹事对我们有什么好处,再去哪里寻了这样好吃的地方!”

再说,就连淑芳斋从京城来的宋大厨也偃旗息鼓,根本就比不过林春燕。其他的人就是有想法,也不敢有什么动作,怕引起众怒。

赵六和胡大强来的比较早,两个人已经把桌椅板凳都摆好,重新擦拭了一遍,见林春燕他们来了,也稍微松了一口气。

“就怕他们一下子冲进来,再磕了碰了,到时候就不好收场了。”

林春燕笑了笑,“那就先去同他们说一说,且不能莽撞呢。”

她先去后厨看了看她昨个儿做的皮蛋瘦肉粥,小火慢炖了一晚上,里面的大米已经熬得开花,时不时就能看到松花蛋瘦肉和青菜的影子,空气中都是一股浓烈的米香。

虽说不用人在跟前守着,可宋大娘半夜里起床还是过来看了几次,确保粥不会熬糊了。

林春燕盛了她的情,“下次可得要休息好了,这柴火只剩下几根,我是确保不会熬糊了才走的。”

宋大娘笑呵呵的,“这人上了岁数,觉就少了,左右也没事。”

林春燕和她边说边往锅里倒了许多油,这就开始准备炸果子。

胡大强和赵六早上都在家里吃了些饭,不过林春燕还是先给他们一人盛了一碗粥,让他们先垫垫肚子。

外面陆陆续续的坐了不少人,他们都买了票,有等着要皮蛋瘦肉粥的,有等着要的凉菜和咸菜的,也有等着果子炸好的。

早上的时候,那个外卖窗口就没有开,林桃红和张大娘就来的晚一些,他们在家里正在搓青团。

炸果子也不难,用了面粉和鸡蛋揉成光滑的面团,醒发之后切成一小段一小段,等油热了就下锅炸。

差不多炸到金黄色就捞出来控控油,这果子就炸好了。

她先拿起来吃了一个,这果子十分的蓬松暄软,外面刷了一层糖皮,也十分的酥脆。

想着果子都有了,下次得弄出豆腐脑来。

这么想着,又做了焦锤来。

其实就是糖油果子,是在刚才做的果子上,又用了些红糖和豆沙做馅儿,油炸之后更要香甜几分。

价格自然也要贵上一个铜板。

这些炸好的果子和粥一样,直接端到了大厅里,赵六和胡大强就在那里帮着舀饭,收取票。

“没想到连早餐也是这样。”

拿着这些票直接换了粥和果子,有人就忍不住说。

“我倒是觉得这样方便,一来也不怕逃了单,二来也能自个儿选了想吃的。”

不过是个稀奇的吃法,大家也都愿意捧捧场。

皮蛋瘦肉粥喝到嘴里,入口先是微微发烫,在尝到那米香之后,这小娘子忍不住开始点起头来。

“怎么这样好喝!”

有不喜欢吃皮蛋的,就要那小米粥或者大米粥配咸鸡蛋吃。

还有人过来看上几眼,没有自个想吃的,就转头去要了面条。

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