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“大姐,你怎么一去就那么久,还说上午一起吃荷叶包肉呢。”
林翠香和赵紫兰也都上前拉着林春燕,“还说要做凉糕,那米都泡了好长时间了。”
“下回我得同你们说一声,实在是高兴的很,才在他们家吃饭。”
林春燕就把董小娘改名字的事情说了,“人也像变了个人似的,改天带你们一块找她去玩。”
想着要是王英娘听说了,怕是也高兴的很呢。
林春燕说话的功夫,就把泡好的大米水倒了出来,拿到了后院把米磨成了粉。
林翠香和赵紫兰左右无事,就把那些荷叶给处理了,磨出了绿色的汁子又听说还能做了薄荷和绿豆的,连带着这两样东西都备了出来。
林春燕就朝他们比了个大拇指,“真是越来越能干了。”
丁慧娘也在一旁笑,“你快把她们夸的尾巴都翘上天了。”
灶间一时传来了欢声笑语,将荷叶汁子和米粉混合在一起,在米粉里加了一些碱,放在锅里慢慢的搅拌,最后倒在盆子里,把气泡都震出来。
林春燕刚才拜托林桃红帮她看着,要是书香过来了,就来灶间叫她。
林桃红以为是鱼酱做好了,以前书香一天三次的来,可林春燕说了之后,林桃红总四下寻找,也不见他人影。
凉糕直接在盆子里做的,脱了膜之后也是盆子的形状,林春燕把边角切掉,剩下的切成方方块块的形状。
那些边角料也不浪费,林春燕用碗把它们装起来,先尝了一口原汁原味的,荷叶的清香和略带一些的涩味就传了来。
“我再调个汁子来。”
他们这里蜂蜜不缺,最简单的就是用蜂蜜做汁子,上面再点缀一些茉莉花瓣,除了荷叶的清香之外,就剩下那股淡淡的茉莉花香。
林春燕又想到刚才吃的那红糖藕,干脆也调了红糖汁子,浇上去之后,红色和绿色交相辉映,格外的好看。
“我觉得这个好,和果冻豆腐一样,能一直吃到果冻豆腐下来的时候。”
“等回头把那李子干晒好了,往里面放些杏干、李子干,花生碎,芝麻,香榧子,味道才是绝呢。”
林春燕想了想,就去把宋大娘叫过来,“我瞧着这东西在你们棚子里也能卖。”
天热,不到晌午的时候棚子里面就没多少阴凉的地方,就算爱喝粗茶的人也不愿意在棚子里呆着。
这可就苦了宋大爷和宋大娘,两个人头上的汗总是不落,林春燕生怕他们中暑了,见了就叮嘱他们多喝水。
宋大娘笑眯眯的过来,把用过的汗巾子直接扔到院子里的盆子里,等晚上关了门她再把这些用过的汗巾子洗一洗,晾在院子里一晚上就干得透透的。
“燕娘找我可是有什么事?”
林春燕先让她吃了一碗浇了红糖汁子的薄荷凉糕,“我说天太热的话也就别摆那摊子,总是自个儿的身子骨要紧。”
要真算起年纪来,宋大娘比张大娘也大不了多少岁,可看着就比张大娘老上不少。
宋大娘知道林春燕这是心疼自己,脸上的笑就特别大,“这算什么,我们还在棚子里面,也不用怎么干活,你瞧瞧种地的,哪个不是见天的去伺候庄稼。”
林春燕知道说不动她,也就不再劝,只问这荷叶凉糕的滋味怎么样。
“那还用说,自然是好吃的很,我也说不出来别的,就觉得特别利口,尤其在天热的时候吃上一碗,觉得从头到脚的舒服。”
“那我把这凉糕怎么做的教给你,你们也放在棚子里卖。”
宋大娘诧异的啊了一声,反应过来之后赶紧摆手,“那可不行,你这方子怎么能随便乱传,自个儿得好好的留着。”
“我要那么多方子做什么,光我一个人挣钱不成?大家都得把好日子过起来,那才是好呢。”
丁慧娘也在那边劝,“大姐,你就听了燕娘的吧,她是真心想交给你们,我们村子里好些个女娘都学会做那猪胰子,闲暇之余就能挣了钱当私房,家里人知道她们能挣钱,可都把她们好好的供着。”
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