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林春燕见李娘子的表情就知道她在想什么,也没让李娘子直接走,又让她把李大娘子交给她的清蒸羊肉做了一遍,她在一旁指出两处毛病,让她下次改进一下,“你方才也尝了,这羊肉这样做出来的滋味更好。”
李娘子听了在心里暗暗记下,不由觉得自个儿是在班门弄斧,又有些奇怪,“林娘子你是如何会做这些吃食的。”
林春燕不慌不忙地说,“我爷爷曾经就是十里八乡有名的厨子,不过他在乡下做大席。我有一姑姑,曾经偷学了我爷爷做饭的手艺,无师自通,做出许多新鲜的吃食来,我就是从她那里学的。”
这些话有真有假,就算是有人去查了,也分辨不出来。
林春燕的那个姑姑,早些年因为学了那做吃食的手艺,被林爷爷赶出了家门,后来听说她跟着个行商跑了,再不知音讯。
李娘子果然不在怀疑,只有些不好意思,“倒是占了你的便宜,还说来感激你的。”
“那倒没什么,娘子还帮着我卖了好些个菊花酥,回头我再做了点心,少不得还要托李娘子帮忙。”
这倒没什么难的,李娘子一口答应下来,走的时候又拿了些小螃蟹和小田螺。
这些东西,早先在摊子上吃面条的时候,她就见到不少人来买,不过因这东西吃起来很麻烦又不雅观,李娘子从来没想着尝一尝味道,见林春燕给了她,她也就拿着回了家。
想着若是不行,就赏给哪个丫鬟,也让他们饱饱口福。
谁知那赵婆子见她带了这些样东西回来,也不说其他的,竟然还想和她讨要一些。
这赵婆子也是个爱打牌喝酒的,成日里在府里当差也没什么其他的事,老太太对这些事都是睁一只眼闭一只眼,越发让这些婆子无法无天,只要下来差事,就寻了地方喝酒打牌。
说来也巧,这赵婆子上次在杨婆子家里喝过一次酒,对方就是拿那小田螺当下酒菜,倒是把她惊了一回。
可跟着一块吃上之后,就觉得那田螺来配酒,也有一番别样滋味。
李娘子也是有气的,被她阴阳怪气了这么长时间,赵婆子要这些田螺,李娘子偏不给,只拿了东西回了屋,想着左右是放着,她便拿起来吃上几口。
谁知这一吃,就发现那些个田螺螃蟹是滋味十足,怪不得赵婆子想来和她讨要了去,这要是配上酒,岂不是美得得很。
今儿个晚上做了两道清蒸羊肉,李娘子还急着回府当差,就没留在他们家里吃,算是便宜了林春燕他们一家子,热腾腾的一碗羊肉端上来,香气就飘到了大家的鼻腔。
“不成想有一天,我也能吃上这羊肉。”
张大娘在一旁先感叹两句,拿筷子夹了一块肉放进嘴里,林春燕又把剩下的羊肉泡了馍给他们端了出来,旁边还放着糖蒜给他们解腻。
糖蒜是前段时间腌的,有好些个人喜欢在吃面的时候配着蒜吃,有爱吃生蒜的,有爱吃腊八蒜的,也有爱吃这糖蒜的。
林春燕就各自腌了一些,每个桌上都放着一罐子,谁要吃了,直接从里面夹就行。
王英娘先前在灶间里看得仔细,这时候还在回味着清蒸羊肉是怎么做的,一边想一边把不懂的地方拿出来问,直烦的林桃红让她闭嘴,“吃个饭也不能消停,这么好吃的东西都堵不住你的嘴,你就不能待会儿再问吗?”
王英娘便讪讪地闭了嘴,舀了一勺泡进去的馍,这馍掰的很碎,已经吸收了羊肉鲜美的味道,一口下去,只有满嘴的羊汤的香。
配上一旁的糖蒜,十分解腻爽口。
刘客商拿了货之后,经过几天的长途跋涉,终于到了府城这边,他的连襟看见他真的拿着东西回来了,阿弥陀佛说了好几句。
“可把我给等着了,老太君之前就已经问了好几句,我都不知道该如何回答。”边说边去翻刘客商带来的东西。
刘客商任由他翻着,在一旁慢悠悠地喝了一口水,把这几天所见所闻都和他那连襟说了,“你是不知道他们那白云镇,好吃的东西实在太多,要不是为了赶着回来给你,我可要在那里多留几天。”
听说他竟然去了那么远的地方,他连襟也是一脸的吃惊,“说来也奇怪,这东西如何做?只在那小镇上卖,咱们府城这么多人,就没人能做得出来。”
“谁说不是呢,只有人家那林小娘子能做出来。”
刘客商就一一地给连襟介绍带回来的吃的,还让他连襟当场就试吃了几个。
陈谷拿的是那豆皮,放到嘴里先是一阵麻麻辣辣的口感,接着就是一阵豆香,且越嚼越香,吃了让人不仅还想再拿一个吃。
刘客商见他这样,也伸了手去拿豆皮,还把山楂罐头和山楂片往陈谷跟前递了递,“这东西好吃得很,酸酸甜甜能开胃,正好给府上的小郎君小娘子们吃。”
陈谷吃了好些东西,他最喜欢吃那凉菜里面的豆腐丝和海带丝,加上果冻豆腐的口感,要是在夏天能吃着,想想就觉得舒坦。
除了这些东西,他最看重的还是那豆干了,不为别的,府里的老太君最喜欢吃那豆干,要不是因着豆干,也不会使了人出去找。
刘客商就和陈谷说起来要把这生意做起来的事,“我走之前可是听说不少人都在找这豆干,我只拿了去我的酒楼里卖,想着应该能卖得不错,也和那林小娘子商量过了,她那边给供货,我这边使了伙计,五六天过去一趟。”
“这自然是好,你走了这几天,还有人不停地找呢,只大家都没往别的地方去想,让你抢了个先机,要是再晚一些,这生意可就轮不到咱们来做了。”
一听这个,刘客商就有些坐不住了,“那我可得赶紧把东西铺上货,明儿个就使了人出去宣扬,你也要在老太君跟前替我美言几句。”
“这你且放心,咱们自家人,不说那两家的话。”
这陈谷拿着东西径自回了府,先给了自个儿的丈母娘看,这周婆子是老太君跟前的得意人,从前是个陪嫁丫鬟,苦熬了这么多年,被老太君施了恩放了出来,现在一家子都住在外面,只是得了空才会往府里进。
他媳妇儿还在府里面,也是老太太跟前的红人,婆媳两个别说在府里横着走,就是在府外面,大家见了他们也都恭恭敬敬的。
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