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25 闲谈（第1页）

《在古代开私房菜馆》全本免费阅读[630kan.com]

翌日一早，两家人就在柴玉的新宅前碰头。

伍氏领着徐三娘来的，开口就要了五百的数，也是怕卖不出去，头一日先探探行情。

周氏闻言震惊了，攥住衣角抿唇道：“我们要五十的数，先试试能不能卖出去，要是好卖就多要。”

柴玉也没惊奇，只说到了日子让她们来拿货就成。

要拿出去卖与别人，自然不能随意往盆里装就算定型，不光不好看，她家也没那么多盆。

所以柴玉趁天好，驾着骡车跑了回镇上，顺便把要用到的料备齐了。

十一月初一，沙琪玛生意正式开始。

天冷糖不会化，柴玉头天就领着两个小的忙活了半下午，把第二天要出的货给赶出来了。也没往屋里放，就在堂屋门外支了两张桌子摆着，大门一关，没人来偷。

早起院墙底下的萝卜缨子上落了厚厚一层霜，她拢紧衣裳飞快进了趟茅房，才洗完手，两家人就到了。

徐三娘领着花大郎来的，她俩推了个羊角车，周氏要的少，只挑了一对箩筐。

两相里数好了数，给柴玉交了货款就急忙走了。

至于她们去哪卖，只要不坏了定价，爱去哪卖去哪卖。

送走了人，柴玉才打算再回屋猫会儿，柴旺就从屋里出来，看到一桌子沙琪玛没了，他道：“大姐，要不你再做点，我也挑担出去卖吧。”他没说让大姐也出去，风刮在脸上跟刀子似的，大姐不能吃这个苦，他是男子汉，他不怕。

屋里适时响起哭声，柴玉咧嘴一笑，“先去挤奶吧，这冬的生意咱不掺合，等年过完暖和了再说。”

如今吃喝不愁，没必要把自己逼得太辛苦，正正经经养点膘，猫过了这一冬再提别的。

母羊最近的产奶量有点下滑，装水的木桶挤了半桶就没了，照例先给小四煮了一碗让柴旺拿进去喂，柴玉则把剩下的也都煮开，给两只狗舀了点，把剩下的倒进用沸水煮过的瓦罐里，密封好放在灶口发酵。

前些日挤了一桶没喝完，柴玉也忙着没注意到，就在灶屋里放了一整天。等她晌午推门做饭才看到，本来以为要坏了，谁知闻了一下竟有种熟悉的酸味。

但那桶是没熬煮过的，她没敢尝，第二天就用熬煮过的奶又试了一次。大约是温度不够，发酵的不是很成功。后来缝了个棉套子套在桶上，又让灶塘一直有火温着，这么着试了几次，才掌握了一点窍门，到现在已经很容易能做出来。

不过之前做出来的都给喝完了，忘记留一勺做引子，这回可不能再忘了。

放置好瓦罐，柴旺也喂完奶出来了，把碗洗了。姐弟俩把那几只母鸡捉出去关在竹笼里，鸭子和大鹅则赶到院门外的水田里让它们自己捉泥鳅。上回搭鸡笼是花家干爹帮忙做的，柴玉就顺便请他在门前的水田里扎了一圈篱笆，鸭子大鹅赶进去也不怕跑。

做完这些，姐弟俩进灶屋去做饭，柴红也抱着穿好衣裳的小四出来。

天冷怕冻着，衣裳穿得有点厚，柴红抱不到片刻就得坐下缓缓。干脆拖来箩筐把她放进去，用脚慢慢蹬着摇晃，倒也没哭。

头两日的肉还剩了点，柴玉拿起来闻了闻，倒没坏。

想了想，从菜架上抓了把葱，准备炖了馅儿包馄饨。

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