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第221章重视(第1页)

“他们同意了,不过又要求使用那个水果盘做法,这个到不用教,小六已经学会了。”

“那个小六,我就知道他狡诈,总想不花钱偷别人的手艺。”

柳青青一听立刻不高兴地撇起嘴,却又冷嗤一声。

“好在那本来就是随心而做,有形迹可找,拆一遍就会了,要学容易得很。”

所以昨天她将他们赶去了堂屋,防的就是被他们偷学了自己做菜的手法。

乔喻凌无奈地看着柳青青,他哪里不知道小六机灵了?当初还吵着跟他上山打了两回猎呢。

只是小媳妇不知道他们关系熟,现在骂起来,叫他怎么解释?

“也罢,机灵并不是坏事,别是小聪明就行,反正一千两到手,菜什么的,于我也就是个做法罢了。”

柳青青看着乔喻凌拿出来的一叠银票,顿时将刚才的不愉快抛在了脑后,放下短刀洗干净手,就来数钱。

数得眉开眼笑,哪里还愿计较这种小事?

“呀,忘记告诉他们了,以后咱们吉祥山庄卖的许多吃食,我应该都要收方子钱呀,不能我白推出这笔吃食,再被他们不理不睬不给钱,不是我吃亏了?”

柳青青突然脸色一变,懊恼地嘀咕。

“我跟他们说了,以后再有吃食,不管是放在山庄还是放在他们的所有酒楼,都必须先拿钱买方子,不然不好使用。”

乔喻凌连忙说道:“但他们要求价钱就按今天这样算,一千两七个方子,若有别的小吃食,最好能送给他们。”

“毕竟买得多了,也不是每一样都每天生意如云,总有菜谱是闲置的。”

开酒楼就这样,不可能永远八道菜,必须不断有新菜式出来,才能招揽到更多客人光临。

但有新就必有旧,旧的或者少有人吃,但也不是没人吃。因而,酒楼每天推出的菜是根据当天食材来决定的。

但可选择的一样很多,却仍有一些是注定要被收起来的。

每个方子都是拿钱买的,若是早早收起来,于酒楼可就亏了。

但又不能不买呀,因而,酒楼那边一直压价、找便宜,不过就是为了尽量减少成本损耗罢了。

乔喻凌将王管事的解释说了一遍,希望获得柳青青的理解。

“行吧,既然是长期生意,也算咱们的大客户了,何况还有合作生意呢,那就按这个标准卖吧。”

柳青青答应下来,心里却想,以后送就送那些方便被人学走的菜式,或者糕点、水果盘做法。

那些难以让人揣摸到的,就好卖钱了。

既然一千两银票到手,又收了人家不少礼物,还有这么多供她琢磨吃法的食材,柳青青也就不计较酒楼小气还价的行为了。

她看了看天色,就用羊肉、干蘑菇、红枣、枸杞炖了个汤,再做了个炸猪排、小炒牛肉、手撕鸡,炒了两个小菜。

就让外公他们早早吃了饭,又装了一砂罐羊肉汤、一碗装了牛肉和鸡、炸猪排,带回去给外婆和月儿吃。

他们约定等月儿定亲后就住过来,因为李家到时会去白杨村接他们,以示男家的隆重。

那时总要在家里的。

约定的是明年秋收后成亲,因而,今年只是定亲,还没有正式下聘。

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