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顾茵兀自沉吟,王氏便止住笑,低声问她“这是怎么了?是不是他们账目有猫腻,偷税了?”
顾茵被她问得笑起来,“我一共看了两眼,要是这就能看出他们账目不对,我也太厉害了。不是有账目本身猫腻,而是其他不对劲。他们望月楼麻辣烫,价格是咱们十倍。一份素菜就是十文钱。但是生意确实真好,为了那麻辣烫存银贵宾名单,一眼都看不到头。”
“乖乖,原来他家生意这么好!早知道不该只要这一百两,就该全部要回来。”
望月楼邯郸学步不是头一遭了,这次居然反倒是把食为天超过去了,实在太过反常。
络绎不绝客人上门,到了门口听说已经没位置了,还吸着鼻涕道“这么大个酒楼怎么就还会没位置?唉,算了算了,你家这麻辣烫是真好吃,一天不吃想得慌。”
那李成意有所指道“我们那麻辣烫都是加麻加辣,滋味特别足!可不像有些小食肆,加调料还得多加银钱呢!”
客人倒是没接他话,只是伸着脖子往里头瞧,等着轮到自己。
“呸!”王氏重重地啐一口,“像你们家这样几倍价格,我们家早就赚盆满钵满,可不是调料随便加?”
后头望月楼外排队客人越来越多,门口挤得连个站脚地方都没了,顾茵和王氏也没多待。
等到他们走了,李成立刻进去知会了王大富。
一百两对谁来说都不是笔小银钱,王大富心痛不已,只能安慰自己反正现在生意好,照着这个趋势,很快就能赚回来了。
腊八之前,顾茵又熬了一次腊八粥。
去年腊月,她腊八粥可是引出过望月楼一场风波,其可口程度可想而知。
她在店里做了一次试吃活动,又是一致地好评,腊八前就订出去了上百份。到了腊八正日,又是不费吹灰之力地卖出去一二百碗。
这天顾茵正在半人高大窗户边上招呼客人,一抬眼,看到了失魂落魄白子熙从窗前走过。
她赶紧放了手里活计迎出去。
“客官,可还记得四月时候在小店存了一笔银钱?”
当时白子熙是第一个带头存银人,可以说正是因为他,食为天才度过了一开始周转困难。顾茵对他印象深刻,第二天特地为他做了五道特点。然而前一天说好会早些到白子熙却是没再来。
不止那天没来,后头两家大酒楼推出贵宾优惠时候,存银客户都来退钱了,白子熙也没过来。顾茵还一直记挂着他放在自家账上半年多那十两银子呢。
白子熙闻言站住脚步,“是小娘子啊。”
说着话他抬头茫然环顾了一下,又自顾自嘟囔道“怎么走到这里了?”
“今天我们店新熬了腊八粥,客官要不要进来喝一碗暖暖身子?”
寒风冷冽,被她一提醒,白子熙也觉得冷了,缩着脖子快步进了店里。
热腾腾、香喷喷腊八粥端到手里,入口既香且稠,各种配料香味层次分明地在舌尖绽开,胃里暖起来后,白子熙舒服地喟叹一声,“你家这粥属实不错。”
说完他目光落到店内其他客人身上。
这样冷天气,食为天上座率还有九成,整个店里只有零星几个空位。
再想到自家酒楼,自打望月楼跟风弄出个重油重辣麻辣烫,含香楼客人就日渐减少,虽然他大伯后头也效仿了,定价还比望月楼便宜一些,也同样不吝惜地加了许多番椒,但还是收效甚微。到了这个月,含香楼推出了腊八粥,才算是做到了一些生意,但这也只是回光返照,终归还是要回到门庭冷落状态。
虽然现在这酒楼是大房在经营,但是到底是家里几代人经营产业,如今落到这个地步,总是让人唏嘘,心里不是滋味。
“这粥记账,其余银钱也先放着,我有空会再来光顾。”白子熙长叹一声,怀着心事走了。
他走后,王氏去收拾桌子,这才发现他把食盒落下了,赶紧追出去。
白子熙已经走出去一段路了,干脆摆手道“这个我不要了,麻烦店家帮扔了。”
食盒里装着是望月楼买来麻辣烫,他已经断断续续让人买过好几次了,但每次吃,都觉得并不美味,实在是不明白为什么望月楼能凭借这东西,把他们家含香楼彻底压了下去。
这次也是死马当活马医,他又去买了,但想也知道还是找不出原因,索性不要了,眼不见心不烦。
“多好食盒啊,说不要就不要了。”王氏没舍得,还是把食盒先放在了柜台边上。
没多会儿,武安和顾野先后都回店里了。
傍晚天阴沉沉,眼看着就要下大雪,路上行人寥寥,店里也没客人,顾茵干脆就把店门关了,让伙计们吧桌子一拼,提前开饭,吃起了火锅。
两个小家伙帮着拿碗筷,看到柜台角落有个精美食盒,顾野蹲下身好奇地打开,然后就被那油辣味道熏得猛咳嗽起来。
顾茵一手把他拉起来,一手把食盒放到柜台上。
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