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第11章 特色小吃卷煎饼（第2页）

那个时候十多个鸡蛋，在农村就算大礼物了。

一般家庭喂上几只母鸡，平时的零花钱就用卖鸡蛋的钱，所以老百姓都戏称这是”鸡屁股“银行。

颜代记得自己上小学的时候，每当需要买铅笔写字本什么的，家里没钱，母亲就到外面柴禾跺里去找鸡蛋，找到后让颜代拿鸡蛋去供销社门市部里换。

盐当时是o.145元一斤，没盐的时候拿一个鸡蛋去就能换一斤盐。

所以当时老百姓说：鸡蛋换盐，两不找钱！

颜代以为母亲还没起床呢，却看见她挎着一个父亲用荆树条自己编的篮子从外面回来了，篮子里满满的都是刚摘的新鲜豆角。

原来她一大早就去上崖地瓜地的边上摘豆角来。

”你看看这些豆角，烀烀吃太香了“。

她高兴的指着篮子里的豆角让颜代看。

听颜代说改子昨天也一起来了，母亲就喊留姐姐起床。

留姐姐起来后，母亲让留姐姐去叫改子来家里一起吃饭。

留姐姐洗了把脸去了堂哥家，不一会和改子一起来了。

改子来了后分别和准公公婆婆打个招呼，再和颜代四目相视，两人可能都想起昨晚就差那么一点的事。同时会心的笑了。

早餐做的菜有烀豆角，把大嫂子拿来的煮鸡蛋每人一个，拿上一盘母亲春天自己腌制的香椿芽咸菜，留姐姐去大门口小菜园里拔了一大把葱花。

“嘻嘻，竟然凑了四个菜”。留姐姐笑着说。

这次主食没吃黑色红薯面的煎饼，母亲直接拿出给颜代这次准备带走的那种，金黄色的玉米煎饼。

煎饼里包上两颗葱花，再放上点香椿芽咸菜，配上烀豆角，就是没有煮鸡蛋都是美味了。

其实煎饼卷大葱还有更香的吃法，这个著名的沂蒙小吃今天就顺便透露一下。

原料：煎饼一个，小嫩葱两棵，香椿芽咸菜两支，猪大油或者生花生油适量。

加工方法：煎饼里包上葱花，香椿芽咸菜，再抹上适量的猪大油或者生的花生油，卷起来就可以了。

说明：此吃法抹猪大油的非常香，花生油的次之。

想吃感兴趣的小伙伴可以试试看看哈。

改子不知道是不好意思还是饭量小，只吃了一块煎饼，面对美食，颜代早上吃了四个煎饼。

吃过饭听到大队的高音喇叭开了。

“滴。滴。滴”！

刚才最后一响，是北京时间，六点整！

￥￥￥￥￥￥￥电台那个好听的声音在准确报时。

紧接着喇叭里传来“嘘，嘘，两声，全大队注意了哈，现在下个通知，在医院参加赤脚医生培训的颜代，刘欣，张秀香，束继增，李军，这五个人听到通知后，马上到大队里来。

再下一遍哈：......

两遍通知下完，大家都不知道什么事，还用大喇叭吆喝，听到通知后颜代竟然还有些紧张。

那就带上你的东西抓紧去看看什么事呗，没事的话也不用回家了，来回这么远。母亲一边说着一边给颜代收拾东西。

颜代说这个下通知的怎么听起来不像是张书记呢，

老爹说我也没听出是谁来。

欲知大喇叭下通知的人是谁，让颜代他们去大队干什么，下一章继续。

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