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孙老沉思半天:“你是说咱们华夏的鲑鱼养殖不正规?”
萧鹏摇了摇头:“准确的说,是全世界的鲑鱼养殖都有不正规的地方,咱们华夏尤其多而已。现在随着华夏人经济水平提高,鲑鱼越来越有市场,要不然也不会有那么多人用虹鳟鱼去冒充‘淡水三文鱼’了,对这个事情我不予置评,必须这关系到西部经济开发策略,但是在华夏那些搞海水养殖真正鲑鱼的养殖户也有很多问题,想要抢占三文鱼市场,真的不是扩大规模就可以的。”
“你仔细说一下。咱们国家的鲑鱼养殖搞的挺红火了,但是现在却主要是内部消化,没法像你这样走出外国。这里的差距是哪里?”孙老好奇问萧鹏道。
萧鹏耸肩:“这有什么不明白的?鲑鱼市场在全球是个高达千亿的大市场,光挪威每年就有120万吨鲑鱼销往全世界,仅仅华夏一个国家,每年的鲑鱼消耗量都年递增三成以上!像袋鼠国的塔斯马尼亚州,靠着一个鲑鱼养殖养活了整个州!华夏的养殖户也看好了这里的市场,但是他们采用的方式是什么?一味地扩大规模提高产量,为了达到这个目的实用的方法也是简单粗暴:少死鱼多喂食,听上去这是很正确的方式,但是会导致肉质下降,洋鬼子们多爱瞎讲究你是知道的,这质量如果让他们不满意能卖出去么?”
“这少死鱼多喂食有什么不对?”孙老有点糊涂,所有养殖户不都是这么做的么?
萧鹏笑道:“怎么少死鱼?那就多打药!各种各样的杀虫剂、抗生素玩命的往渔场里扔,当鲑鱼长大后,身上的残留能少了么?而且咱们华夏的三文鱼养殖饲料也有问题。”
孙老听后瞪大眼睛:“饲料有问题?那怎么会允许销售?”
萧鹏摇了摇手指头:“我说的饲料问题不是质量问题,而是配方问题。咱们国家的鲑鱼饲料一般都是使用榨豆油剩下的豆粕再加上鸡肉调配而成,为了让鱼成长,里面还有激素和抗生素。这些确实都是符合法律法规的配方,但是你想一下,先说这里的豆粕,那都是榨取豆油之后的副产品,而咱们国家的大豆一般都是进口的转基因大豆,这里的豆粕鱼吃了能有什么好处?再加上激素抗生素。。。。。。那些老外能不抓住这一点做文章么?”
“那么有办法让咱们国家的鲑鱼‘走出去’吗?”孙老问道。
萧鹏摇了摇头:“不改变我说的这些问题的话,想要走出去真的很难,世界三文鱼市场大不大?很大!就这么说吧,算上养殖、饲料、运输、销售等环节,这甚至是一个比军火销售还要大的市场!但是说他小不小?又很小!所有鲑鱼养殖国家都想进一步扩大市场占有量!就算不能扩大市场占有量,也要守住原来的市场!华夏的鲑鱼想要去跟那些老牌鲑鱼养殖国去抢占市场?真的太难了------这食材不是别的,不是便宜就行,质量可是非常关键的,而现在华夏鲑鱼养殖面临的重大问题就是质量有点差。所以内部消耗还行,想要走出去,真是太难了。不过你放心好了,咱们华夏自产自销那些养殖户也能赚钱!”
这还真不是萧鹏在胡说,反正现在很多华夏人眼里,外国人喜欢吃的就是好东西------就比如这鲑鱼,原来华夏人是很少吃这鱼的,毕竟除了黑龙江那边华夏就不是鲑鱼产地,但是现在呢?出去吃西餐寿司之类的,不点个三文鱼都不好意思说自己吃那些东西了。
也就是因为这一点,华夏的鲑鱼养殖户也越来越多,但是几乎都是在国内互相竞争,到一些沿海的村庄看一下,经常可以看到村子里挖着一个一个的水泥池,把鱼苗在这里养大一些后再放入海水网箱里继续养。
这样的养殖模式不能说错,但是华夏土地价格也贵,二十平米的小鱼池里面能养几万尾鱼苗,这样不生病才怪!于是里面各种药物一堆一堆添加,鱼肉质量自然大大的下降!
在国内卖卖也就罢了,想要走出去,竞争力那就有点差了。
同样的养殖鲑鱼,国内的养殖鲑鱼卖到市场上,批发十块钱人民币一斤。萧鹏的帝王鲑出口星条国,批发价二十五美金一磅。这赚钱有法比么?
艾米莉亚这时候正好走了过来:“孙爷爷,你们在说鲑鱼?来,尝尝我做的柠檬鲑鱼!”
萧鹏笑着说道:“孙爷爷,艾米莉亚做的柠檬鲑鱼味道可是一绝,我保证你会喜欢吃!”
孙爷爷看着盘里的柠檬鲑鱼:“看起来就非常有食欲,唔,好吃!好吃!艾米莉亚,我们华夏有句话,要征服一个男人,首先要征服他的胃!就凭你做的这柠檬鲑鱼,萧鹏就逃不出你的手掌心!”
哪知道艾米莉亚听后撇撇嘴:“孙爷爷,你看哪个男人找小三是因为小三做饭好吃的?”
“呃。。。。。。。”
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