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第1430章 专家来了(第1页)

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琴岛‘劈柴院’,是一个萧鹏又爱又恨的地方。

这可以算是琴岛市最出名的一个小吃街了,就在中山路老城区。琴岛中山路是清一色的德式建筑,是当年德国人占领琴岛时留下的产物。一直是琴岛市的形象招牌。特别是经过‘修旧如旧’之后,更是变成了琴岛市的旅游胜地,每年无数世界各地的游客到这里来参观。

而‘劈柴院’就在这么样的一个地方。

劈柴院原名‘劈柴市’,百年之前,这里都是卖劈柴的。而之所以这样就是因为这里房租便宜,是著名的贫民区。但是后来这‘劈柴院’就成了中山路附近最热闹的地方,解放前这里有电影院、茶社。人们在这里听戏、看魔术、听相声,成了琴岛的文化娱乐中心:像马三立、刘宝瑞这样的相声大师,都曾在这里‘闯江湖’;什么西河大鼓、齐鲁琴书、齐鲁大鼓等艺术都是在这里发扬光大的。

到了解放后,国家历经‘三大改造’,所有这里的艺人和摊贩都给驱离这里,成了居民区,直到改革开放后,这里又重新变成了小吃一条街,并且成了琴岛的旅游名片。

萧鹏小时候真的喜欢来这里,不为别的,就为了一碗‘全聚仁’家的豆腐脑就值了。

这全聚仁豆腐脑可是劈柴院的百年老店了。

这里的豆腐脑,是标准的‘北方咸党派’,卤汁浓稠,汤汁儿里有海鲜味道,而且有丰富的配料,什么肉沫、木耳、香菜、花生、榨菜丁等等都有,豆腐脑有海三鲜豆腐脑、红豆莲子豆腐脑等,而馅饼口味更多,什么牛肉馅饼、猪肉馅饼、辣鱿鱼馅饼、豆沙馅饼、油酥火烧、油条等应有尽有。吃一口豆腐脑配一口火烧,享受啊!

除此之外,还有张家坛子肉也是一绝。

在华夏很多地方都有‘坛子肉’,但是口味差距很大。川菜的坛子肉是先把肉炸酥后放入坛子里再把榨出来的猪油封口,等到猪油风干后再吃;湘菜的坛子肉是把鸡肉、猪肉、骨头、茄子等一起水煮后放入各种酱料放在坛子里小火慢煮;而劈柴院的坛子肉则是标准的鲁菜坛子肉:只用猪肋条肉,放入黑瓷釉小口坛子里,加上香米调料后小火煨熟。吃起来却肥而不腻非常开胃。

额,可惜的是,由于这里名气越来越大,游客越来越多。现在的劈柴院和萧鹏小时候的劈柴院也大为不同了。

就像那张家坛子肉,萧鹏小时候来吃的时候满满一大碗猪肉配一大碗米饭,吃完后一天不觉得饿,现在。。。。。。萧鹏自己能吃十份!量少价高。

而全聚仁的豆腐脑倒是还是原来的味,原来的量,但是绝不是原来的价了。。。。。。不过这已经很让萧鹏满足了!而且这里的豆腐脑是全天供应的,所以萧鹏经常从四岛镇来这里吃豆腐脑,而他也带过艾米莉亚来吃过。

但是不幸的是,艾米莉亚竟然是。。。。。。甜党!

额,做为星条国长大的艾米莉亚,是甜党毫不意外,她不喜欢吃这豆腐脑,倒让萧鹏觉得很失望。

但是艾米莉亚不爱吃这豆腐脑,并不意味着她不爱吃别的小吃:还有什么李家饺子楼、幽香居包子铺、南肚、酱肝、福山烧鸡、‘国足’臭豆腐、电炉烤肉、海鲜锅贴等,艾米莉亚都是极为喜欢的。

萧鹏对此也很郁闷:你连臭豆腐都那么爱吃,怎么就不吃这么好吃的豆腐脑呢?

不管怎么说,这里成了艾米莉亚最喜欢的地方,每次到市区都要来这里吃小吃。

对此萧鹏也是很无奈的,因为。。。。。。本地人是不爱吃这里的小吃的啊!现在的劈柴院更多的是网罗全国各地的小吃,本地的已经很少了,而且这里可不是当年的‘劈柴市’了,这里的房价那可是全琴岛市商业区最高的那个档次,小吃分量少价格贵,所以本地人很少来吃的。

就像萧鹏,就算不差钱了,也不愿意来这里被坑------价格是次要的,关键是口味!除了这里的豆腐脑、海鲜锅贴、坛子肉味道还行外,别的嘛,也就那么一会儿事了。这花了钱吃不到最美味的那不是很冤枉的事情么?

而且这里还不好停车,毕竟是老城区,道路很窄,规划也有问题,车都要停在马路旁边的临时停车位,停不好就是一张罚单。也就是幸亏现在乱停车不扣分了。要不然来这里吃饭花钱罚款带扣分那就让人郁闷了。

可是萧鹏这迈巴赫也不能乱停不是?全世界唯一一辆的豪车,万一停马路边上违停让人碰了刮了的多可惜?

萧鹏不是心疼修车费,但是修车太麻烦。所以萧鹏还是要去那边找停车场。。。。。。在那边找正规停车位可真心不好找啊!所以萧鹏对着劈柴院还是不太感冒的。

其实本地人更爱去附近没多远的汶上路小吃街吃东西。

什么西镇臭豆腐、西镇电烤肉、大邱大包、老梁记甜沫肉火烧、老张正麻辣串和面对面面馆。。。。。。。配上新鲜的扎啤,那才是正经八经的琴岛‘码头饮食文化’!

萧鹏不是没带艾米莉亚去过汶上路,但是艾米莉亚却不喜欢那里。

原因很简单:这劈柴院里所有的建筑都是传统建筑风格,看上去更有华夏特色。而汶上路那边则是普通的现代楼房。

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