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“啊......”本来被陈建国一巴掌抽懵回过神来的刘宝杰又遭受到了语言上的打击。
关键他突然感觉陈建国说的有那么一丝道理。
“一道菜主次都分不清楚,你还是个国手厨子?四九城的国手厨子都这么个水平吗?这我看也不怎么样嘛?还是说你师父连这个都没教你?那你师父水平也有限的很。”
“你放屁,我师父可是大名鼎鼎的湘菜宗师刘菜菜,你在说什么畜生话?”
“所以就是你自己没学全,自己水平有问题咯?”陈建国讥讽的打量刘宝杰一眼。
刘宝杰一时语噎,这怎么回答,说不是自己水平有问题,就是自己师父水平不行,怎么回答都有毛病。
“既然你做的是香干回锅肉,就要分清楚主次,吃这道菜的人奔着的就是回锅肉去的,你把一个辅菜弄的比回锅肉还好吃,花费了大量的心思在辅菜之上,我说个不及格还是抬举你了,根本就狗屁不通。”
“你...你...你...”刘宝杰感觉在场的所有人都在望着他,他尊严散落了一地。
服装厂食堂厨师曹保健现在就感觉浑身舒爽。
他坐在裁判席,不可能去跟刘宝杰对喷,那就是丢裁判席的人,要知道这里可是坐着龙先生的,丢裁判席的人就是丢他的人。
以至于刚刚他被刘宝杰骂了,也只能忍气吞声。
他什么时候受过这个气,别看他在服装厂食堂工作,可他手艺并不差。
只不过服装厂的厂长对他有恩,他本着报恩的心思才留在服装厂食堂当班长。
不然他但凡要是去外面的馆子,大小也是个主厨之一。
平时在服装厂只要是涉及做饭,也是说一不二的主。
在这里被别人指着鼻子骂自己懂个狗屁,太tm羞辱了。
这下子看着陈建国不仅抽了刘宝杰一巴掌,还在菜上面堂堂正正的打了对方的脸。
他瞬间舒服多了,并看陈建国顺眼多了。
等会儿只要陈建国做的菜不出大问题,他就选陈建国。
我就是个这么记仇的人。
裁判席龙先生露出思索的神色对陈建国刚刚说的话也点了点头。
台下有从事厨师行业,但手艺不怎么高超的人,也在跟旁边的人普及。
菜肴主次的由来跟陈建国说的多有道理。
刘宝杰虽然觉得陈建国说的有那么一丝道理,可还是不服气。
当然,现在是不敢骂脏话了,刚刚被人一巴掌抽的临空旋转两圈半,就知道论打架,他绝对不是对手,至少他可做不到把一个活人还是一个成年人抽成他这个吊样。
牙齿都掉了好几颗了。
“你说这么多,你的菜呢?”刘宝杰边说边吐血,嘴里一股子血腥味,他的牙齿掉了好几颗,不停的冒血。
“那就让你这种没见识的涨涨见识,让你看看什么叫手艺,上菜。”
就见陈建国端上来的是一条感觉看起来完全没有处理过的大鲷鱼。
鲷鱼被捆的好好的,端上了裁判席的桌子上。
几个人非常的好奇。
丰泽园的老板也奇怪,这怎么感觉是生的啊?
“陈建国,这是你的菜?你端条生鱼给我们评价吗?”食品厂的刘长伟刘厂长不满的说道。
这拿生鱼比试,他们也不敢吃啊,这玩什么呢?
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