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沈妙把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在粗布包里,然后把口扎起来。
等到水烧开以后,才把调味包放进去,倒入不少冰糖,然后改用慢火熬制。
沈老三在烧火,沈妙就在灶台前时不时的搅拌,渐渐的空气中弥漫着香味,酸中带甜,沈妙的脸也通红,不只是火气熏的还是热的。
沈妙看着颜色渐渐下沉,抬手擦了擦额头的汗水,生怕落在锅里。
眼看着快要好了,沈妙放入少许的桂花,等到桂花味道煮进汤中,沈妙就让停了火。
沈妙又拿了干净的布,做了过滤网把杂质除掉不少,反复几次,杂质所剩无几,这才放到院子里让它渐渐冷却。
做完这一切,沈妙进屋洗了手,沈老三看着女儿进了屋,又去检查了一下,取了纱布盖着,以免有蚊虫落下去。
沈妙闻着手上淡淡的山楂味,拿出皂角洗了洗,直到味道消散不见,她抬头看了看天,繁星满天,明天一定是个好天气。
沈妙洗漱以后,躺在床上,心里还在想着,明天要早早起来把酸梅汤收起来。
没过多久,沈妙的上下眼皮打架了,很快就沉沉睡去,房间内只剩下均匀的呼吸声。
沈老三在隔壁,听着女儿入睡了,这才披着衣服转身进了屋。
沈妙醒来的时候,天已经大亮了,她揉了揉眼睛,打了个呵欠,这才掀开被子下来,脚挨到冰冷的地,这才反应过来,赶紧穿着鞋跑出去。
一看院子中的酸梅汤不见了,又钻到厨房里,最后在堂屋的桌子上找到了。
刚刚心急,都没有细看,沈妙这时取下纱布,看了看,色泽纯正,能够闻到淡淡的桂花香。
沈妙忍不住拿起旁边的勺子尝了一口,酸甜可口,生津止渴,又喝了一口这才放下。
喝完以后,整个人都感觉通体舒畅,长长的舒了一口气,这才心满意足的离开,果然跟记忆中一个味道。
沈妙回到屋里,重新整理好有些凌乱的衣衫,这才重新出去,想着夏天酸梅汤和凉面最配,可是自己连和面都不会。
村子里和她最熟悉的就是沈李氏,沈妙从家里装了一些面粉就过去了,拜师学艺可不是空手去的,想着她家里还有个芳子,取出水葫芦装了一些酸梅汤才过去。
沈妙去过沈李氏家里几次,对路很熟,很快就到了,院子里没人。
院子里传来了鸡咯哒咯哒的声音,芳子端着木盆出现了,她还是一身洗的发白的衣服,膝盖屁股上还打了好几个补丁。
突然想到薛直那拙劣的女工,沈妙噗呲一声笑了出来,察觉到有人,芳子扭过头来看着沈妙,脸上挂上了甜甜的笑容。
“妙姐姐你来啦,你好久都没来看我了。”
说着放下盆子,跑过来给她开门,沈妙把东西递给她就进来了。
“自己做的喝的,你尝尝看。”
芳子没接,双手背在后面不停退却。
“谢谢你妙姐姐,你每次来都带东西给我,我娘都说过了,我不要。”
“不是什么值钱的东西,拿着,不拿我生气了。”
沈妙故意板着脸,露出一副生气的模样。
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