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夜,漆黑的魅影,在窗子跟前晃荡,这是一个月圆之夜。龙华把西楚哄睡以后就再也睡不着了,他失眠了。
虽说童言无忌,但说的都是大实话。
就对西戎说,“你感觉苏越最后拿几道菜有啥特色没?”
“这个吗?不好说。”西戎上床后,靠在床头上,把手里拿着看。
“你别天天抱着手机看,会把眼睛看坏的。”龙华批评西戎。
“不看手机干什么?”西戎迷起小眼睛,眼睛不离手机,手都举酸了,不停地倒腾着两只手。
过了一会,西戎没见龙华说话,扭头一看,龙华生气了,背对着他。
“有话就说嘛?别拐弯抹角的,不就是几个家乡菜吗?”西戎不与为然地宽解她。
“我是说苏越做了这么长时间的菜,你给评价一下吗?”龙华终于说出了自己的小心思。
“奥!是这样呀!”
“那是哪样呀?”
“你有没有听到过,苏越怎么评价我们的?”西戎有些得意。
“她什么时候说过好?”龙华想不起来苏越褒奖过她。
“人家苏越是个很谦虚的人。我做菜的时候,她就在旁边盯着看。”
“你是说,她现在的厨艺提高了,是跟你学的?”龙华突然有一种感觉,因为她自己就是跟着西戎学的。
“还用学吗?聪明人瞟一眼就悟道了…”西戎心里明白,厨艺好的人,喜欢观赏别人做菜,实际上是在肯定自己。
“怎么讲?”
“她在看我们做菜时,就是在找根据,为什么要这样做,而不那样做?”西戎在说自己最开始学厨艺的时候,就是这种想法。
“比如,炒菜时,大师都是往锅里煀水,而二巴耙子只会往锅里加油。”
“那你说说,这两种方式炒出来的菜,有什么区别?”西戎出题考龙华。
“就说一个炒土豆片。”西戎出了一个极简单的菜。
“会炒菜的人,都会加水炒;只有那些喜欢吃干爽——干煸的人喜欢一边炒一边加油。”龙华就自己对烹调的一点见解,答这个题。
“这说明你也是可以出师的师傅了。”西戎对龙华给予了肯定。
“这还用说嘛!我也是老师傅了。不管是啥场合都是哪得出手的。”
龙华对自己很有信心。
“苏越也是这么说的。”
“她怎么说的?”
”她说,我是特级厨师,你是一级厨师。”西戎不敢在媳妇面前妄加评判。今天借这个机会,好好为自己扬名。
“特级和一级有啥区别呀?”龙华一时枉然。
“没啥区别!都是第一名!”西戎拿出自己一贯地哄人手段。
“你糊鬼!”龙华不理他,又把肩膀扭过去了,给西戎一个背。
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