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比赛就快开始了。
齐妍掏出手机,看了一下直播间的情况。
零零星星地有几条弹幕,毫无热度可言。
这也是意料之中的事情。
录播改直播改得太仓促了,齐妍紧急跟直播平台要资源和位置,结果平台那边的推荐位也都是提前就已经安排好的,现在已经给不到太好的推荐位,就只能给个一般的位置凑合一下了。
更何况现在是周一下午,直播平台的流量本来就很低,没什么人看。
齐妍有些惆怅地叹了口气。
这活动本来是打算剪辑好之后再花大价钱砸到艾丽岛的榜单上去的,结果现在改成直播,还没什么推荐资源,这能火起来吗?
如果火不起来,这个地摊美食大赛的意义何在呢?钱岂不是全都白花了?
但事到如今担心也没用,只能是顺其自然了。
……
下午2点,地摊美食大赛正式开始!
一男一女两位主持人来到镜头前,开始向所有观众介绍这次比赛的主办方、到场嘉宾和具体的比赛规则。
除了几位美食品鉴能力比较高的嘉宾之外,现场还有几十名现场观众,他们也会品尝地摊美食并给出投票。
嘉宾可以点评,同时评分的权重更高,评委和观众的评分加到一起算出总分,然后按照总分排名,选出地摊美食大赛的优胜者。
而在主持人身后,第一批参赛的小吃摊主已经准备就绪,他们性别、年龄各异,但此时一个个昂首挺胸,表情非常严肃。
在他们身后,是一个个小吃摊的推车。第一轮参赛的是“煎饼组”,所有摊主都是摊煎饼的一把好手。
每个摊主都有编号,一连摊好几个煎饼然后切成小块给评委和观众品尝,得分比较高的获得优胜。
在煎饼组评完之后,后边还有其他的地摊小吃。
比如:手抓饼、铁板鱿鱼、烤面筋、凉粉、铁板豆腐、肉夹馍、烤冷面等等。
光是看名字就突出一个接地气。
当然,除了这些比较常见的地摊小吃之外,还有一个专门的“冷门小吃组”,一些比较少见的地摊小吃互相竞争。
其实说到地摊小吃,臭豆腐是应该有姓名的,但是考虑到比赛场地较为封闭,气味不易扩散,为了保证这次的地摊美食大赛能够顺利进行,主办方含泪拒绝了几位炸臭豆腐特别出色的摊主。
这些小吃的食材都是提前挑选好的,摊主可以根据自己的需要和习惯选用。最后成品的口味区别,主要就是差在烹饪技巧和火候上。
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