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第2059章 宋人就吃这个（第1页）

齐拉木和同伴打完了饭菜，回到帐篷，换了留守的几个人去打饭。

颜答对于打饭这样的方式很感兴趣，除了新鲜之外，还有其他的一些感悟，只是他一时之间还想不太明白。

齐拉木笑了笑，没有多说什么，但他内心里是清楚的，这就是汉人和他们这些草原牧民的一些不同之处。

汉人讲礼，也讲理。这是千百年来传承下来的东西，也许齐拉木还不懂文明这个词汇的意义，但他的潜意识里，已经有这样的意识了。

他倒也没有慌张，因为这种文明发展上的差距，原本就很明显，他想不承认也是不行的。

颜答似乎想到了一些东西，他问道，“这让我想到一件事，是我父亲说起过的。”

众人虽然被饭菜的香气吸引的不行，但还是很尊重颜答的父亲，也就是大家的族长，想听颜答到底想说什么。

颜答似是思考了一下，说道，“父亲说自古以来，汉人和草原上的游牧民族之间，其实一直是有矛盾的。

双方之间的摩擦和战争，一直都非常常见，甚至贯穿了汉人和我们游牧民族的历史发展的所有过程。

虽然看起来我们游牧民族的体型更高大，也更强壮，但从来没有真正战胜过汉人，有时候能取得一些胜利，但很快就会被汉人反攻，之后只能往给北方远远遁去。

大家说说，为什么汉人的体型明显更弱小一些，却为什么从来没有被战胜呢？”

另一个牧民道，“汉人其实挺好的，就说这次收购羊毛，就是一件挺好的事情，咱们现在还吃着人家给咱们准备的饭菜，讨论这个话题，是不是不太好？”

颜答尴尬一笑，忙解释道，“那个，我也不是有别的意思，就是忽然想起这件事来了，随便一提而已。

大家就当随便聊天，如果你们都不愿意聊，那就算了，咱们吃饭，来来来，吃饭吧。”

众人也没当回事，就当是颜答随口说了闲话一般，不再去管这些，埋头开始吃饭。

虽然大家选的菜都是青菜豆腐，但菜的味道确实是非常美味的，材料和调味都非常足，吃在嘴里那感觉也不用太多的词汇来形容，就是一个香字。

其实他们这些人，以前的饮食习惯里，可能不太缺动物类的脂肪摄入，但像青菜豆腐这类植物营养，就缺少很多了。

他们觉得青菜豆腐味道好，也是因为他们以前很少吃到，加上孙掌柜从中原调过来的几个大厨手艺也确实不错，大家都喜欢也便没什么可奇怪的了。

再说牧民平时是很缺少盐分的，尽管契丹人开拓了北方的盐田，盐的供应上早就已经不再依赖大宋的供给。

但矿物盐的提炼和生产工艺，还不够完善，优质的食盐产量还是有限的，契丹人也仅仅给本族的百姓提供充足的食盐供应，对于其他部族，给的就相对较少了。

齐拉木他们平时吃饭，用的盐是很少了，现在吃到盐分充足的菜式，当然觉得味道鲜美，哪怕只是一些普通的青菜豆腐。

还有炒菜所用到的一些调味料和酱料等等，让他们感觉这样的味道很特殊，都非常的喜欢。

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