手机浏览器扫描二维码访问
“哥,话不能这样说,虽然鲢鱼卖的价格不高,但它重啊,这么一条鱼,三十斤,哪怕价格对半,也比十斤的鱼价格贵了不是。”徐清风开口道。
军子和徐秋生听到徐清风这么说,好像也是。
四大家鱼里,鲢鱼的个头应该是最大的了。
等徐清风把这条白鲢给弄上来之后,却眼前一亮。
在水中看的不够真切,弄上来,徐清风才发现,这鲢鱼貌似比他想象的要更重一些,重量应该有五十斤左右。
这在鲢鱼里,也算是大货了。
“这鲢鱼挺漂亮的,要不咱们留着自己吃吧,反正家里人也多,卖了的话,多少有些不划算。”徐清风对他哥和军子说道。
徐秋生呃了一声:“弟弟,这一条鱼,能卖十块钱往上了,还不划算?”
军子猛地点头,仿佛在附和着徐秋生的话。
“当然不划算,因为我有信心,能够让这道白鲢,成为餐桌上的美味。”
徐清风微微一笑,告诉两人。
鲢鱼为啥卖的便宜,因为鲢鱼的肉不怎么好吃,肉质很柴,吃起来口感不咋地,而且这种鱼多刺,吃起来比较麻烦,还有很浓的腥味,综上所述,当然也就不怎么受欢迎了。
但其实,这是对鲢鱼的误解。
这个年代,烹饪的时候,就连油,那都是要定量的,更别说别的调料了,能烧出好吃的鱼,那都有鬼。
所以烧出来的鱼不好吃,真的不应该归咎到鱼身上。
没有下水道的食材,只有水平低,技术菜的厨师。
鲢鱼肉难吃吗?那是没有用对方法,要是用对了方法,那就是一道美味。
花鲢头,白鲢肚,那都是有说法的。
农村有句老话:鳙鱼头、草鱼尾,鲢鱼肚皮、鲤鱼嘴。
白鲢肚,柔软滑嫩,十分美味。
而且值得一提的是,白鲢虽然刺多,但鱼肚的部位却基本上没刺。
把白鲢掐头去尾,只留下鱼肚的精华,这是顶级吃货的做法。
当然,白鲢的头和尾巴,也是不能浪费的,可以用来炖汤,把鱼汤炖的浓浓的,往里下豆腐,下白菜,简直绝了。
隔壁小孩都馋哭了。
还有一个做法也不错,那就是把白鲢切段,盐腌,干炸,用来早餐配粥吃,味道也不错,和马哈鱼差不多。
徐清风跟徐秋生和军子开口道。
两人都傻眼了,好家伙,白鲢还能这样烧的吗?
“回头我露一手,你们就知道白鲢的美味了。”徐清风微笑道。
而且,这白鲢可是野生的,味道比养殖的要强不少。
野生的鱼,营养健康,而且肉质细腻,鲜嫩可口。
“啊这,风哥,你啥时候学会的炒菜?”
“是啊,弟弟,平日里不都是咱妈烧菜吗?”
军子和徐秋生都有些纳闷。
可你要是说徐清风不会烧菜的话,那他刚才怎么说的头头是道。
这么熟知一道菜,如果不知道的话,怎么可能。
“那说明你们对我了解还不够。”徐清风随口搪塞了一句,堵住了两人的嘴。
继续垂钓。
老姑爷 [排球]乐于助人的古森同学 四合院我何雨柱是厨神 闪婚后,被病娇总裁任性宠 怀君属秋夜 灵异时代,我以鬼怪为食 女配剧情攻略 火影:不小心开启玄幻大世 横推武道:开局获得龙象般若功 穿成娇软外室,把禁欲世子撩疯了 千纸尽(双重生) 血色浪漫之我成了宁伟亲哥 斗罗,我哆啦A梦,千仞雪宠上天 老婆的初恋回来了 监国太子 音驹家的全能经理 不小心创亖了娇妻系统 听说我喜欢他[校园] 三国:最狠世子,曹操求我别杀了 快穿之男神请讨厌我
...
前世,她所托非人,救治族人惨遭围剿剜心。重回人世,她势要亲手灭渣男,救族人,称霸天下。修炼废材?左手炼丹右手御兽,嚣张虐渣强势打脸。丑颜自卑?紫衣飘逸倾国倾城,高调退婚睥睨天下。他是冷漠无心,清风霁月的帝尊,而独独对她魂族的定魂针,借来的,送你。兽族的彩风衣,偷来的,给你。神族的神器,抢来的,任你拆。各族众人嘴角抽搐,...
从向往的生活开始,少年的肩挑起了草长莺飞和清风明月。轻松有爱舒适悠闲的故事,人物纯属生搬硬凑,请勿代入哦!与人为善,嘴下留情!...
日月星辰,浩渺宇宙中,存在着一处飘忽不定的神秘空间,里面的宝物,能令众人为之疯狂。平凡的主角,因偶然进入其中,命运从此转变,斗恶霸,保家国,名扬天下为父母,闯玄界,终成霸者。本站为书迷更新山村小子修仙传最新章节,查看孤独小天所撰武侠山村小子修仙传的最新章节免费在线阅读。...
苏灵乔重生了,回到了自己刚开始为一个男人死心塌地付出时。前世一根筋,最后只落得个至亲惨死不得好死的下场。再来一遭,仇要报,但男人什么是不存在的。只不过有人黑了脸。妻主莫不是忘了,一日为妻主终身为妻主?苏灵乔只好一脸认真劝退,我欺师灭祖大逆不道为师让你欺让你灭。苏灵乔女强男强,认真撒糖不正经修仙女尊不喜勿喷作者只是个憨厚的码字工小剧场重生后苏灵乔痛...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...