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第三十七章 油枯（第2页）

这么贵！

其实李阔海心中很满意，油不像碗碟这些商品，细心一点能用好几年，它是跑量的，那怕刘梁村那么穷法，每户人家平均起来一年也要消耗四五斤麻油，换成大户人家，有的一年能消耗好几百斤油。

此外，新油没有什么异味。

刘昌郝暂时还没有想到，不过李阔海立马察觉出来了。

就像香菜，喜欢的人喜欢，不喜欢的人会憎恨无比。虽然许多人喜欢食麻油，但也有人憎恶麻油的味道。所以才出现刘昌郝在乌头渡看到的一幕，卖油的店家大喊着，用了许多珍贵果子榨出来的新油，味道鲜美。

还有一条刘昌郝暂时没有发现，因为豆油色浅，李阔海在不影响其味道的情况下，暗中兑对了一些芸苔子油，也就是菜籽油进去，使得每斤新油成本下降了近4文钱。

不要小看了这四文钱，它就是净利润！

当然，若是出油率能达到一成五，明年豆价稳定，新油成本每斤只需四十来文钱，这个价格，能横扫整个京城。

刘昌郝准备得不充分，无法用人情还价，只好强行讨价还价。

“大官人，太贵，豆也贱。”

黄豆比芝麻便宜，按道理，豆饼也要比麻油饼便宜。

“一石百文。”

“大官人，若是新油易卖，油枯更多，汝家售与谁？”

宋人已经认识到油饼的作用，如南宋陈旉在他所著的《农书》里就清楚地记载着这一段：

若用麻枯尤善，但麻枯难使，须细杵碎，和火粪窖罨，如做曲（酒曲）样。候其火热，生鼠毛，即摊开中间，热者置四旁，收敛四旁冷者置中间，又堆窖罨。如此三四次，直待不发热，乃可用，不然即烧杀物（作物）矣。

已经无限接近正确处理饼肥的方法。

但是用油饼的人家然不多，因为用量少了不管用，如种甜瓜，每亩最少得用两石以上，像刘昌郝家的薄地得用三石。实际宋朝的油饼卖得不贵，想一想另个时空豆粕的价格。可相对于可怜的产量那就很贵了，一亩地两石油饼，两百多文，试问一亩地能有多少净收入？

李阔海家以前出来的油饼，也许让人一起买走，然而只要他家开始大规模生产豆油，油饼也会越来越多，又是这个价，到时候慢慢积压吧。

“且吾欲买之数乃一千多石。”

相信在宋朝没有那一家会买一千多石油饼，这也是压价的条件。

“一千余石，”李阔海忽然想到刘梁村耕地状况也释然：“汝舍得。一石九十文，不能再少。”

只要李阔海将新油打开销路，到时不用讲价也会降到九十文，除非宋朝普遍性的发展大规模养殖业，又发现豆饼能当饲料的奥秘，但继续还下去，则变了味道。

刘昌郝说：“好吧。”

刘昌郝三人拿着李阔海写的条子来到李家油坊，不在县城，而是在乌头渡下游的草市边上，油饼就放在油坊后面一个大仓库里，不仅有麻油饼、豆油饼，还有菜籽饼、大麻油饼，以及做灯油的桐油饼，但桐油可不仅是能做灯油，用场很多，冬天时刘昌郝同样要用到这个物事。

刘昌郝向坊头借来扁担、箩筐、铁锹，三人先将外面的油饼掀到一边，不是外面的油饼不好，而是这批油饼马上就要用，里面的油饼已有了一段自发酵的过程，运回去能缩短发酵时间。最里面的又不能要，李家这样胡乱地堆在一起，最里面的可能发过了头。但在宋朝，谁又能弄懂这其中的区别？

秦韦两人开始往船上挑，刘昌郝站在边上看账看秤，秦瓦匠力气真的大，每一担都是两石多。反正以刘昌郝的小身板，不要说挑，担都担不起来。

船逆流而上，到了乌头渡，天色已经临近黄昏。

刘昌郝回家喊人，又继续借车子，借了七八辆车子，足足拉了三四趟才将两百石油饼拉回家。

庄木匠说：“原来是枯肥。”

庄稼一枝花，全靠肥当家，特别是刘梁村这片土地，刘昌郝说了好几次改良，想改良则需要大量的肥料，在刘梁村，即便刘昌郝花钱买“肥力差”的牛粪羊粪，都买不到多少。用草秸做沤肥，大伙也是忽信忽疑，没想到刘昌郝真正的底牌是这些油枯。

“庄叔父，何止油枯，油枯仅是小头，大头是在后面，路修好了，汝自会知晓。”

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