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第584章 谁也不能杀我的黄鳝（第2页）
而何知风就没有这么幸运了，被溅了一身。
“我草，好腥呀……你放盐也不提前说一声的吗？”
“不好意思，没注意到你在旁边。”
看到何知风被溅得满身都是腥水，陈元也只能说sorry了。
黄鳝、泥鳞在桶里面折腾了一阵，然后就不闹腾了。
陈元这才开始进行下一步，先是处理泥鳅，把头部用剪刀剪去。泥鳅的头部没有营养价值，而且还会有许多脏东西。
然后是把泥鳅内脏去除掉，再清洗一遍就可以了。
“我们来帮你吧。”
见陈元操作完，何知风他们三人也知道要怎么弄了。
反正待在那里也没啥事，还不如过去帮忙，这样吃饭快点。
有了他们三人的帮忙，这点泥鳅很快就处理干净了。
打算用这些泥鳅做两道菜，一道酱炖泥鳅，一道红烧泥鳅。
泥鳅都处理完后，接下来就是处理黄鳝。
那些黄鳝处理起来，可要比泥鳅麻烦得多，菜品不同，杀法自然也不同。
有的要剔骨，有的则不需要。
就像那盘龙鳝一样，根本不需要怎么杀，连内脏都可以不用去掉，只需要油炸。
不过做这道菜的黄鳝不能太大，要不然不好入味，吃起来也不方便。
要选用那种小黄鳝，既入味，吃起来又脆又香。
黄鳝比泥鳅要多，所以做了三道菜。
一道盘龙鳝，一道干煸鳝丝，一道鳝鱼豆腐汤。
民间向来有“夏令黄鳝赛人参”的说法，做得好的话，那味道也异常的鲜美。
大伯母他们还杀了鸡，一半用来做红烧鸡块，一半用来做白切鸡肉，再炒几个时令小菜，堪称完美。
陈元在厨房炒菜，还能听到小侄儿的“音乐”，真的是妙哉！
“嗯，好香呀，原来是元子你在做饭呀，怪不得这么香。”
陈平一下班回来，看到堂弟在厨房里做菜，就知道自己今天有口福了。
等到菜全部做好后，天都快黑了，大伯还没有回去。
然后陈平就给他爹打电话，还没打通呢，只见陈建军骑着摩托车回来了。“
“大伯，怎么这么晚呀，不是说好6点就让你们下班的？”
“哎呀，又不是帮别人干活，哪里会这么准时。”
看到大伯风尘仆仆，说真的，陈元也是满满的感动。
他失去了父亲，可现在似乎又多了一个父亲。
“啥也别说了，都是一家人，干多点也累不死人，让你大伯洗手吃饭了。”
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