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等到那两道做为浇头的菜做好后,陈元准备打算煮面。
一道辣椒炒肉,一道红烧豆腐。
看着都很不错,这要是打一勺放到面条上,那绝对能鲜得眉毛。
水烧开之后,就在大铁锅里沸腾。
陈元看准时机,将适量的面条放入锅中。
面条煮好后,再过三遍凉水,那面条吃起来才更有嚼味。
陈元让人准备好装面的大海碗,碗要大吃起面来才过瘾。
将面条打入大海碗里,然后加入奶白的羊肉汤。
羊肉汤在昨天晚上,已经熬煮了数个小时的,里面羊蝎子上的肉全都脱落了,羊肉已变得软烂。
可这羊肉汤只需要喝汤就可以,肉吃不吃都无所谓了。
羊肉汤里除了羊蝎子、羊肉,还有鱼肉。
“鱼”字加上一个“羊”字,可不就是一个鲜。
喝羊肉汤就是讲求一个“鲜”字,那鲜汤喝到嘴里,整个胃都在欢呼。
往面碗里舀上几勺羊肉汤,再加上几勺浇头,喜欢吃辣的可以加入秘制的辣椒酱。
再往面条上撒上一小把香菜或香葱,整碗面条看上去极具有食欲。
“嗯?这面条也实在是太香了吧,真的是馋死个人!”
看着桌上弄好的面条,周围的人都忍不住吞咽口水了。
“黑子,你让大伙把手里的活先放一放,快吃面,这面条一放久,就不好吃了。”
“那你呢?不一起吃吗?”
“呵,我去吃面,这煮的活交给你?”
“……那还是算了吧。”
黑子本来还想拉着陈元一起吃面呢,结果被对方几句话怼的顿时就哑口无言。
开什么玩笑,让他煮面?
问题是,他敢煮,别人敢吃吗?
黑子也真的是饿了,立马就飞奔过去抢了一碗面条。
幸亏下手快,要不然就没有了。
唐本科这个老司机也下手快,他早就眼巴巴的看着陈元做了许久的面。
等到面条一煮好,陈元的话音刚落,他就眼疾手快的抢了一碗到手里。
那碗面条还是温热的,还没吃到嘴里,那香味实在让人受不了。
唐本科这个人喜欢吃辣,来到调料酱那边,往面条里加了两勺。
用那筷子轻轻面条里搅拌一下,那整碗面条在红油的渲染下,变得红彤彤的,那香辣的味道一下子就出来了。
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再往面条上打一些浇头菜,就有些迫不及待的拿着筷子吃了起来。
“吸溜”
当那面条吃到嘴里,立马就感觉十分有嚼劲,麦香十足。
面条在羊肉汤汁的浸泡下,十分的饱和,异常多汁。
那些浇头也好吃。
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