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陈安急得不行。
“哈哈,我的意思是不止做一碗猪脚粉。”陈元笑着道,“早上这么多亲戚朋友过来,就煮一碗粉,有点说不过去吧。”
“那行,现在就去买些猪脚回来,让大伙也吃。”
看来今天陈安又要大放血了。
昨晚还输了两万多,现在又要大放血,真的是命苦呀!!
不过,现在陈元答应帮忙做猪脚粉,陈安已经是谢天谢地了。
放点血就放点血,谁叫自己手这么贱呢,以后要是还赌球,就把自己的猪手都给剁了。
陈安对天发誓……
现在就去镇上的菜市场买猪脚,因为之前买的猪脚全都用来做东坡肘子了。
考虑到陈元现在病还没好彻底,去买猪脚的事情就交给陈安跟黑子了。
不带着黑子去不行呀,现在陈安根本就进不了镇上的菜市场,一进去,那些摊主不是躲起来,就是死活不肯把东西卖给他。
要怪就怪陈安自己之前实在是太贱了,还价往死里还,搞得别人都害怕了。
陈安把钱给黑子,让黑子进市场买了好几个猪脚回来,花了他好几百块钱呢。
两人买好猪脚,然后回到了家里。
做这猪脚粉就必须精心挑选猪前蹄,这样做出来的猪脚才会劲道十足,吃起来口感也十分丰富。
因为这猪前蹄可不好凑,找了好几个屠夫才购齐这么多份猪脚。
这些买回来的猪脚已经让猪肉摊的老板处理好,猪毛用喷枪喷火烧得干干净净,然后刮表皮那层烧焦的杂质,再剁成小块。
这会,陈元在炉灶上架起了一口大铁锅。
等到铁锅里的水烧开之后,放入清洗好的猪脚准备绰水了。
……
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