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想了半天想不明白,张勋索性不想,开始品尝。
说真,以前还真没有怎么吃过这个。
比起田螺,果然还是鸭脚更容易入口,索性夹起一只放入口。
大概是炖煮得够久的关系鸭脚的皮和筋都炖得软烂,稍微含一下已经骨肉分离。
田螺汤奔涌而出,瞬间弥漫口腔。
带着异香,偏酸辣口的汤汁刺激着味蕾,而田螺和鸭脚的味道混杂在一起,凸显出一种醇厚感。
怎么又是醇厚感?张勋有些疑惑,前汤那略显多余的豆腐就带来这样的食感。
可话说回来,这味道还真是独特,原来田螺是这个味道的吗?
以前跟着家人去田里巡视,偶尔会看到这东西。
满是污泥的田螺,看着就让她很不舒服,这才是她不喜欢这玩意的原因。
可这些不同,这些田螺光滑圆润,看起来不脏。
而且吃起来没有土腥味,甚至带着奇怪的异香。
说真的,如果是这样干净美味的田螺,她觉得可以接受。
或者说,以前怎么没有人做过这玩意,眼看都三十几岁才第一次吃这玩意……
差一点点,就成为人生之中最大的遗憾了!
“鸭脚都这样,那直接吃田螺……”想到这里,张勋夹起一颗,对着口一吸。
螺肉带着汤汁进入口腔,嫩脆可口,居然有那么点吃瓜子的感觉。
不得不说,这玩意一颗的肉没多少,但要的就是这样的感觉。
瓜子的肉更少,可瓜子这东西,要的可不就是嗑瓜子的过程么?
吃剥好的瓜子,感觉都是没灵魂的。
“这才刚喝过酒!”陈兰也开始抱怨起来,“这玩意不喝酒感觉不行啊!”
“同感!”梁纲也点头表示,不说酒,来点饮料果汁什么的也好。
干吃不错,但总是会感觉少点什么。
吃了一点,再来一小杯白酒,只觉得味道更加浓郁鲜美。
“这样下去,得变成酒鬼啊!”陈兰无奈的说道。
“哈哈……陈兰,你什么时候不是酒鬼了?”孙策大笑。
“你不懂!”陈兰抱怨道,“老娘在戒酒,懂不?戒酒中!”
“得了吧!”张勋戏谑的看向陈兰,“上次喝多了被公路罚戒酒,结果现在还不是喝上了?实话告诉我,这一年多你就没偷喝?”
“应酬推不掉,喝点也是没办法的。”陈兰脸红说道。
话说当头,这田螺鸭脚煲也慢慢见底。
本来每人就没有太多份额,吃着吃着就没了。
正要抱怨怎么没有了的时候,下一道菜已经上来。
麻辣兔头,看着有些渗人,就奇怪怎么又是这种奇葩的玩意。
可田螺鸭脚煲都吃了,兔头感觉也没什么。
拿起来掰开,慢慢吃,这肉虽然少但挺细嫩的。
慢慢吃发现肉其实也没有太少,麻辣的味道弥漫口腔,这个时候再小酌一杯,完美!
“今晚不是说晚宴的吗?”张勋不明白了,“怎么都成了下酒菜了?”
“对啊对啊!我都破戒了!”陈兰也跟着抱怨,虽然她明明喝得很爽。
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