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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!这一刻的朱信和大乔都非常紧张,哪怕之前已经做过三次,累积了一定的经验。
这次是没有技能辅助的情况下进行烹饪,很多细节方面没办法绝对把控,只能凭经验。
时间一点点的过去,油锅里面传来“滋滋”的油炸声,热油非常清澈,至少没有被汤汁给污染。时间还有十秒,最后十秒是个关键点。
就算十秒顺利完成,内部的材料,是否在煎锅巴和炸锅巴的过程中,加热到一个恰到好处的临界点,才是最终的考验。
“三……二……重来吧……”朱信叹了口气,到底是漏了出来。
“只是一秒钟……”大乔觉得这样是不是有些严苛。
结果刚说完,整个球体就在热油里面解体,这意味着整个料理彻底失败。
漏油意味着有漏洞,热油会从漏洞里面进入到球体里面,将其灌满,最后撑开。
别说最后一秒,就算即将出锅都不行。
哪怕球体保持原样,里面进入大量的热油,这意味着口感会变得油腻腻的。
漫画里面的球形锅巴,根本就只能说是一种概念菜,没办法真正还原出来。
朱信这边失败,周围一圈的人都看在眼里。
眼看两人又开始换新的油,然后开始烹饪,都露出戏谑的表情。
最无奈的是方耀,他已经打算放海,可你们这样,我就算放海也得赢吧?
可以的话真想暗示暗示,让他们随随便便做做就算了,反正别让自己输那么难看就好。
“7号选手,有句话要事先说明一下,虽然比赛的材料由行会支付,但也没办法无限量让你挥霍的。”司仪此刻来到朱信的面前,主要是提行会的上层传句话。
“知道,我们最多再试一次。”朱信回道。
时间其实还有,不过如果第二次不成功的话,那么大乔的状态,可能不适合做第三次。
这意味着,他只能用折中的办法。
就是动画里面,那个自以为是的老板,把球形锅巴做出来后,把浇头直接淋上去那个。
就目前来说,这或许是最好的结果!不过不甘心,那肯定是有的!
最最让人无法接受的,就是想要检查一下,到底是哪里出了问题都没辙。
食材都炸开,散落在炸锅里,现在的样子与其说是锅巴料理,还不如说是天妇罗更像一些。
只是天妇罗用的炸粉可不是锅巴啊……朱信吐槽,不过顺着这个思路改良一下也不错。
不知道错在哪里,自然也没办法改良,只能硬着头皮再来一次。
好在已经有四次烹饪的经历,大概哪里出了问题,心里大概有数。
大概是并拢的时候,有一些甘蓝叶,夹在锅巴里面。
随着油炸,这个掺入甘蓝叶部分的锅巴,承受不住压力,然后就出现了空隙。
“这不是你我技术的问题,只能说运气不好。”朱信看向大乔说道。
“嗯……”大乔点头,只是司仪的话还是让她有些紧张。
更换新油,然后重新取材料,隔壁的已经完成,自然是先端了上去。
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