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第一百一十一章 比赛做鱼（第1页）

为了比赛，林小白把晚上空余出来的时间都用来练习做菜，仓库里的原材料很多，不用担心家里的菜被用光。

原本她心想，肯定是张师傅去参加比赛。

可谁知，到了要去比赛的前两天，张师傅忽然说要请假，家里孩子发高烧，去不了。

赵经理急得焦头烂额的，厨子不在，怎么比赛？

“林小白，张师傅实在是来不了，就只能你去参加了。”

想了半天，他决定还是让林小白去，去了总比不去强。

万一林小白就出息了呢？

“行吧，我去试试。”

秦蔚宁知道林小白周六要去参加比赛，带着高建英直奔比赛现场。

各个国营饭店的厨师们都来了，大部分是男的，只有三五个女的，还包括林小白。

因为倡导节约，比赛就一场，做菜最好吃的三个人拿奖。

一等奖有三百块的奖金。

很多人都是冲着奖金来的，奖金属于个人，不属于饭店。

林小白站在最后一个位子上，心想，这么好的机会，可惜张师傅没来。

“小姑娘，你这么年轻就来参加比赛啊，他们少说也都是做了十年菜的老厨子了！”

站在林小白旁边的是一位三十多岁的妇女，人看着很精明，一直在林小白的身上打量。

“那大姐你做厨子多少年了？”

林小白看她年纪也不大，怎么就小看年纪小的呢？

“有八年了，我还以为我是最少的，没想到你比我还年轻，说不定，我还能拿到个三等奖呢！”

女人一想林小白都敢来参赛，顿时有底气了。

林小白抿了抿唇，“年纪轻，未必做菜就差呀！”

虽然她也知道自己没什么经验，但来都来了，也不能太没自信。

“啧啧啧，现在的年轻人果然是太年轻！”

女人话里带着轻微的嘲讽，好像没经验就没资格参赛。

林小白没理会她，专心听主持人说比赛的规则。

每人用一个小时的时间做出一道美味，必须用现场提供的蔬菜和肉做，调味料也只能用他们提供的，做到公平。

现场现做，做出来让十个评委点评，取最高分的三个。

不得不说林小白是有点压力的，在比赛开始前，她深深地呼吸了一口气，来缓解自己的紧张。

“比赛开始，各位可以做菜了。”

主持人刚说完，大家一窝蜂地冲向选菜区，都争着抢着拿肉。

这年月肉比较少，做菜当然是沾荤腥更好吃。

很快，猪肉羊肉被一抢而光，鱼肉倒是还剩下一点。

因为本地吃鱼的比较少，老派厨师们擅长的多是猪牛羊肉这种常见的肉。

林小白拎了一条鱼，再拿了点豆腐、小白菜和豆腐皮做配菜。

她平时做鱼倒是不少，一来张师傅喜欢做鱼，教了她很多，二来她经常看的食谱上也有很多鱼的做法，就选择了鱼。

“小姑娘，你要做鱼啊，那肯定是比不过喽，咱们建宁人吃鱼的不多啊！”

旁边的妇女抢到了一块猪里脊，准备做家常小炒肉，再看林小白拎了条鱼，断定林小白会输。

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