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第五百四十七章 五星级酒店和平明饭馆（第1页）

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“怎么说？”吴丽丽好奇的很，她虽然有一些想法，但是还是想听听看陆兆军的观点。

陆兆军看了吴丽丽一眼：“你不会想不到吧？我老祖宗虽然没有扩大经营规模，但是他在之后的收入非但没有减少，反而有所增加。

而且按照原来的每月收入标准来看。他拒绝了开分店之后采取的经营策略，反而是原本收入的两倍还多！你猜猜看他是怎么做的？”

吴丽丽虽然大致猜到了陆家老祖宗的做法，但是她看陆兆军此时很是兴奋激动的神情，还是决定让陆兆军自己来说，这样才能让他体会到最大的快乐吧？

所以吴丽丽摇了摇头：“我不知道。”

陆兆军深深地看了吴丽丽一眼：“果然文化差异造就了外国人和国人对待问题时的不同反应啊！我以前和外国朋友说起老祖宗的事情时，每当我问他们这个问题，不管他们知不知道，都会大胆地说出自己的想法来。

我不认为以你的聪明才智会想不到，我只是不明白你这么做的理由。”

吴丽丽笑了笑：“我只是不想剥夺你那种喜悦的兴奋感，看得出来，你对于你老祖宗的事迹很是钦佩，你那种内心里的自豪感是无比强烈的。如果我说出了正确答案，恐怕会让你有些扫兴吧？”

陆兆军一愣：“这个答案。。。。。。。我给八十分！既然你不愿意说，那我就自己说了。其实老祖宗的做法用现在的话来说的话，就是做饥饿营销。”

说到这里，陆兆军看了吴丽丽一眼，发现她并没有任何意外的表情就知道吴丽丽肯定是真的猜到了。也是，如果吴丽丽猜不到的话，那么自己就看错人了。

“老祖宗很聪明，在那个年代就想到了饥饿营销的做法。因为上门的客人实在太多，以酒楼的规模根本无法满足，但是又不想因此而得罪人，所以老祖宗索性搞了一出提前预约的戏码来。

想要上门就餐的客人，必须提前约定好时间，而且需要事先垫付押金，过期不候，并且押金也不会退还。

我不得不说老祖宗真的非常有远见，他知道这样的安排出来，一定会引起别人的不满，尤其是地位非常高的大官。所以他提前准备好了两个最好的包间，平时不对外开放。这完全是用作以备不时之需的。

如果某天酒楼提前预约满了，但是这时突然有特别了不起的达官显贵，比如皇族王爷之类的想要临时来就餐，那么这两件包间就提供给他们。

除此以外，还有那个关于不退还押金的约定，其实也是一个噱头而已。真的有什么人因为临时有事，而无法如期赴约。押金老祖宗也是会退还的。但是并不会当场退，而是在事后亲自登门，并且带着礼物一并送给客人家。

然后在去客人家的时候会有另外一套说辞。比如因为对方身世显赫，又是老主顾。老祖宗十分在意和对方的友情，不愿意因为一点押金而闹得不欢而散，所以押金自然退还。并且因为耽误了对方的时间，所以送上礼物当做补偿。

至于为什么过了这么久才来，是因为既然定下了酒楼的规矩，那就是要遵守的。这次破例的事情，并不希望为外人知道。如果传到了其他客人耳中，那么这个押金的规矩就等于形同虚设了！

老祖宗其实对每一个客人都是这么做的，但是在一开始的时候，是没有别人清楚这其中的门道的。大家也都会为了老祖宗保守这个秘密。毕竟如果谁没交押金，不光是会引起别人对老祖宗的不满，也会对客人本身有不满的情绪。

而有的非常上道的客人其实并不在乎这一点押金的钱，他们要的只不过是一个面子。老祖宗如此给面子，不仅亲自上门退还押金，还带着礼物来，使得他们心里十分过意不去。很多时候，他们只会收下礼物，而押金是绝对不会愿意要的。

这样一来，老祖宗不仅没有损失，反而还获得了很好的名声和口碑，以及顾客的好感。这使得酒楼的生意越发的红火起来。

然后随之而来的，自然也是酒楼饭菜价格的上涨了。但是这个上涨也不是无缘无故的。老祖宗知道这一切的根本还是出于自家酒楼菜肴的品质，所以他花劲了心思钻研新的特质菜肴。保证酒楼每隔一段时间都会推出几种新鲜的菜肴，让食客可以不会觉得厌烦而不再光顾。”

听到这里，吴丽丽不由大感意外，并且打心眼里佩服。自己只猜到了饥饿营销，但是之后的对策却是完全没有想到的。

也幸好自己之前没有大胆猜测，不然可就有些丢人了。果然自己还是缺少社会经验啊！

“那你们陆家的酒楼从那时候起就是一家高档的五星级酒店咯？”吴丽丽打趣着问道。

但是没想到，陆兆军却摇头否定了吴丽丽的猜测！

“不！那你就错了！不光是五星级酒店，还是一家平民饭馆！”

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