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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“爸,要不你看会这个【极限荒野】吧,这是现在最新的节目。里面的人都很惨的,很多选手都是靠吃树皮、草根充饥的,你看看能不能从里面找回饥饿感。”
古色古香的房间内,一位穿着旗袍的女子忧心忡忡地对一名骨瘦如柴的男人劝说道。
在他面前摆着诸多美味佳肴,都是由特级厨师精心烹饪的,但一口也没有动过。
男人名叫王澜,国际知名美食家,曾经出过《美食华夏》《舌尖天下》等脍炙人口的节目。
但如今这位尝尽人间美味的美食家却患上了厌食症,从180斤的胖子变成了90斤的瘦猴,说起来让人啼笑皆非。
这是因为他吃过太多好吃的东西了,乃至于对食物不再感兴趣了,甚至连饥饿感都失去了。
如今在女儿的劝说下,他勉强打开了pad,想要试试能不能从选手们的饥饿中找回饥饿感。
然而不论选手们是怎么饿,他还是没有饥饿的感觉。
这也在他的预料之内,如果那么容易就能找回饥饿感,他也不至于消瘦成这个样子。
倒是无意间看到楚子杭的直播,让他来了些许兴致。
“小伙子动作很熟练嘛,有成为特厨的潜力。”
看着楚子杭对草兔放血、剥皮的一系列行为,王澜不由暗自点头,有了一点提携的想法,就不由自主地继续看下去了。
……
一开始,楚子杭选择大火外焰炙烤,方便出汁,让肉质收紧。
等了两三分钟后,楚子杭改用火小部分进行温烤,避免外部肉质发柴,也是为了收汁。
“不错,真不错!小伙子细节很到位,年纪轻轻从哪学的这么厉害的厨艺?”
王澜忍不住惊讶赞叹。
光是这个烧火的控温就让他足以笑傲厨师界!
厨艺就是这样,看起来很简单,但功底见于细节之处。
这就是普通厨师和大厨的区别。
王澜坐起身,异常认真地看着楚子杭的厨艺。
随着红松木的燃烧,松香味扑鼻而来,并伴随着烟浸入了兔腿之中。
不多时,细嫩的兔腿在在火焰的炙烤之下,肉质渐渐变的酥黄,油脂也渐渐沁了出来,看起来格外诱人。
“呦,还是红松木!”
在看到那滴滴松油时,王澜更惊讶了。
以他对食材了如指掌,如今脑海中已经想象出红松木和草兔两者碰撞出来的美味了!
红松木的沉香,草兔肉的鲜香。
油脂的互补。
这搭配,绝了!
不知不觉中,王澜干涩的口中竟然破天荒的润出了些许口水。
而直播间的观众们更是不堪,屏幕上都被滴上了口水。
“我丢!你们谁还管这叫荒野求生!给爷死!”
“鬼鬼!这比我在家的伙食还好啊。”
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