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第299章 盐焗虾（第2页）

“我的老嘎啊，就住在这个屯儿……”

同时他手中不停，熟练的身法子，尤其是那高清晰蓝光摄像头下，青色小虾下到锅中，一阵阵被翻炒。

但同时，每只虾之间，全没有挨着，同时还有慢慢放入的海螺，轻微发出一阵老火车拉汽笛的轻微长鸣声。

“嗯，还有那什么，鳐鱼其实也一样，可以加一点进来。”

说着，陈凡就把海虾抄起来，然后是快速匕首拔出，走上前，把半米来长的鳐鱼尾巴砍了下来。

再一段一段切下，大约每一段有十厘米左右，继续放入滚烫的盐中翻炒。

“对，这就是鳐鱼，各位很多都认识，但我还是要说一句，这是属于软骨鱼纲鳐形目，是多种扁体软骨鱼的统称。

它分布于全世界大部分水区，总共超过三百来种。我国就产6科8属28种。

不仅如此，它在我国各地的叫法也不一样，舟山渔民称他们是黄貂鳐或黄虎，称蝠鲼叫燕子花鱼、黑虎、双头花鱼，称何氏鳐叫猫猫花鱼。

而胶东渔民则叫劳子鱼、老板鱼。

鳐鱼的体型大小各异，小鳐成体仅50厘米，大鳐最长可长达8米。鳐鱼无害，但一些有轻微的电流，喜欢栖息在近海沙子底部，以守株待兔的方式捕食。

同时，一般的水族馆，海底世界都会把他们作为座上宾，就跟之前我们看到的小白鲸家族一样，都很受大众欢迎。”

“搜嘎，我想起来了，这玩意我在海洋世界见过，就是那被叫做鬼脸鱼的家伙嘛！”

“什么鬼脸鱼，那是你们乱叫，我们都叫它笑脸鱼，还有角大鞋底的。”

“我说，我家也是海边的，这尾巴都是骨头，在我们家里，要么直接扔掉，要不就是剁小段炖汤喝，凡爷你这盐焗，还是头一回见啊！”

“这你们就不知道了，我见过烧牛骨的，凡爷这做法其实跟那方法差不多的，对，肯定是脆脆的，还贼鸡儿香的那种。”

“那这么说的话，我想起上次在塔克拉玛干沙漠，凡爷烤鱼的时候，最后也把大鱼骨头烤来吃了。”

……

陈凡看着这些猜测的弹幕，貌似还说的挺那么一回事的。

“嗯，你们猜的不错，不过，我要好了，待会儿你听我们兄弟伙伴们的反馈吧！”

“就是，啊凡爷你是不知道，我们都饿死了，你快点直播完好不好！”

被刘明瞪着，不敢下手开吃的张雪娟顺势说道。

“好，好好，马上就好，你们先吃吧！怎么还跟我客气上了呢！”

陈凡赶紧结束跟直播间观众互动，放下手机，开始跟三人吃起饭来。

说是吃饭，其实就陈凡做了盐焗虾，盐焗大海螺，以及盐焗鳐鱼尾。

另外，就是一段烤鳐鱼了。

没法子，现在土豆是被下了通牒，不能再采来吃了。

一早起来的时候，陈凡已经收到了皖北农学院王强同学他们就要赶来的消息，说为了确保新土豆品种的样品多样性，不能再挖了。

（）

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