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陈枫笑道:“胡大爷,你下午排队来吃就好了,保证不让你失望。”
“好。”
众食客们都期待着,也不催促。
队伍中还有排队的高考考生,大家知道这几天,陈老板彻底忙坏了。
等喝完汤,在店里交待了几句。
陈枫便悠哉的骑着小电驴去菜市场了。
他要准备下午的新小吃。
这是保障人生小吃店源源不断产生大量人气的利器。
暂时不能半途而废。
而且随着今后团团食品加工厂做起来,陈枫只会越来越忙。
今后他每天做新小吃,估计只会在下午才亲自动手。
这样能解放他大量的时间。
虽然第二天就没得吃了。
一定会有食客抱怨,求求陈老板做个人!
陈枫也只能承受这份痛苦了。
毕竟,物以稀为贵!
这样也能更近一步助长小吃店的热度。
到了菜市场后,陈枫跑遍了许多菜市场的摊位,买了大量的水豆腐,以及试吃了各种摊位的秘制卤水,才确定了两款卤水,以及各种香料和配料榨菜豆角,
这些都买好后,陈枫回到了店里。
“陈老板,这是做什么好吃的?”
看到陈枫买回这么多新食材,有些客人们期待问道。
“芥末包浆豆腐?”
“麻婆章鱼豆腐?”
“西施豆腐?”
“我就爱吃那个豆腐,嘿嘿…”
一个个小吃名报出来,众人口水都流了一地。
“臭豆腐啊。”
陈枫提了提手里三大袋卤水,笑着进入店中。
“臭豆腐?”
食客们疯狂议论起来,露出一个个嫌弃又渴望的眼神。
就是那个闻起来臭吃起来香的臭豆腐?
今天陈枫没再对客人卖关子。
而今天陈枫做的也不是湘省著名的臭豆腐。
如果是那种臭豆腐,光是用卤水泡豆腐,光入味这一道工序,就得小半个月时间。
陈枫做的是紫金那边的臭豆腐,一样闻起来臭吃起来香。
将豆腐一个个洗净后,沥干水。
陈枫在店里搬来大锅,倒了两大桶油,慢慢等油温烧至八成熟。
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