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第8章 货比三家二（第1页）

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“那走吧，先看一下价格，再看一下质量，然后做好统计。”杜金说道。

“好吧，看起来你比你妈都有经验！”张秀华说完便往西南角的方向走了过去。

因为这是一个大型的批发市场，西南边也有上二楼的电梯。

“你好师傅，咱们这里批发串串用的食材吗？”张秀华接着走向另一个卖火锅的，那是一位年轻的普通青年，约有二十八九岁。

“你们要多少？”青年开口道。

“每天一百来号人吧，具体消耗的多少我也不太懂，以前给我进货的那个人走了，我现在只好自己过来了。”张秀华回答道。

“一百来号人，差不多需要准备五百块钱左右的货，我这有价格价格表，你先看一下，长期在我们这里进货的话，还会有返利的，”青年说着就递过来一个价目表，“你们可以跟我去这边看看！”

“好的，谢谢了！”张秀华接了过来，看到上面的价格，大吃一惊，比想象中的还要便宜的多。

老豆腐0.8元一斤（约5串）

方形面筋1.1元一斤（约7串）

油面筋1.5元一斤（约8串，每串四个）

方便面2元一斤（7块）

豆皮1.4元一斤（约……

三人随着青年来到了里边的一个仓库。

“这些都是熟的吗？”张秀华边问边把单子递给了杜金。

“是的，姐，这些都是熟的，而且咱们的价格也是同行业中最公道的！包括您开店用的芝麻酱、花生酱、辣椒油、麻油等等，都要比您在外边单独采购要便宜的多。”

“哦，那挺不错的，我先看一下价格，不知道怎么称呼你？”

“我叫徐彬，您称呼我小徐就行，这里还有底料以及其他调料的报价，您也可以看看！”徐彬说着就把另外一个报价单递了过来。

张秀华看了之后更加吃惊，这些都要比市场价低得太多了。

“你们这些不会是地沟油吧？”

“当然不是了，地沟油那种东西是违法的！”徐彬急忙解释，就算是他有地沟油的渠道，也万万不敢在陌生人面前胡乱提到的。

“那就好，我们本来就是做一些小本生意，如果让顾客吃出毛病来，那真就完了。”张秀华松了一口气。

“您放心，肯定不会，我给您提供的货品，您完全可以拿到食品管理局检查去，绝对没有不符合规定的食品。”徐彬自信地说道。

杜金将两个单子上的价格都估计了一下，和之前预算中的都差不了多少，看完了这些又将和底料有关的清单拿过去看了一眼，价格还算公道。

至于是不是传闻中的地沟油，只要看上一眼闻上一闻就知道了。

地沟油不管怎么提炼，里边的霉味和臭味都无法掩饰的。

“妈，我觉得这个价格有点贵了，要不要我们再转转？”杜金插口道。

“我这个价格已经是整个批发市场最低的价格了，就算你们转过全批发市场都不会找到比这个更低的了。”徐彬急忙说道。

“这样吧，先留个联系方式，回去我妈查一下以前的账单，如果价格跟你的差不多的话，就来你这里进货如何？”杜金说道。

“这样也行，那你们记下吧，是18……”徐彬急忙说出来自己的电话号码。

“对了，你们这个地方管不管送货上门啊？”张秀华问道。

“要是进货量达到1000块，并且距离不超过二十公里的话，我们就可以送货上门，再远的话就不太合适了，您也知道这里的交通比较拥堵。”徐彬笑着解释道。

“哦，那行吧！”张秀华点了点头，不过一次性就让她进一千块儿钱的货，她心里还没有准备。

“老板，你这边经常搞批发的，一般情况下那些食物销量比较好啊？我们针对那些可以多进一些。”杜三原开口问道。

“你们应该比我们清楚啊，不过说到进货，一般是面筋、鸭血、猪血、豆腐、鱼丸、小香肠、腊肠、豆皮这些销量好一些，蔬菜的话白菜、菜花、茼蒿、土豆比较好一些，然后就是其他的东西了比如金针菇、鸡柳、羊杂、牛板筋、鸡肝之类……”

“平均一个人吃一串豆腐，两个面筋，一个鸭血……一百多个人的份量下来需要进20斤豆腐，30斤面筋……”杜金开始估算道，合计下来需要进够400来块钱的食材，这还是没有计算调料的情况下。

“加个微信吧！”杜三原开口道，“到时候进货的话，我就在上面跟你说，提前联系你！”

“好的，大哥贵姓？”徐彬笑眯眯地问道，他最喜欢像杜三原这种好说话的、付钱又爽快的客户了。

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