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第33章
颜卓筠走进厨房的时候,昨天那个短发女人已经在厨房中切菜了,菜刀在菜板上发出清脆有节奏的声响,听这声音她切菜的功夫应该不错嘛,颜卓筠凑过去看了看,丫的,居然能把胡萝卜切成穿针的细丝儿!
颜卓筠忽然伸手拿了一根胡萝卜丝儿问她,“你切菜练了多久?”
“三年。”
“三年?你不是在这儿学了三年厨艺了吧?”
女人快速的把胡萝卜丝儿装盘又开始切葱姜蒜,一直没有停下。
“比你早一天来。”
颜卓筠伸出手,“你好,我叫…小筠。”
女人看到伸过来的白皙手臂,终于放下菜刀在自己的围裙上擦了擦手,然后握住,“我叫小米。”
“小米,你是为了自己喜欢的人才来学厨的?”
“你怎么知道?”
言小米眨巴眨巴眼睛,她没有告诉过任何人啊?这个陌生女人怎么知道?
“我不仅知道你是为了喜欢的人,还知道你喜欢女人。”
最后几个字颜卓筠是凑近了跟她说的,言小米当即愣住脸一阵烧红。
“小筠,你来啦。”
颜卓筠听到师父的声音她向师父那边走去,看到言小米呆愣的样子有些好笑。
这学做菜是门技术也是门艺术,技术在于切菜调味儿掌握火候,做到少一分则嫩多一分则老的恰到好处。艺术在于摆盘配材料做到让人眼前一亮食欲大增。
反正师父说了很多,最后用一句话总结就是要做到色香味儿俱全,但是这功夫可不比言小米切了三年菜才练出刀工容易,颜卓筠想在短时间做到这样的地步肯定是不能,她又不是要去当厨子没必要要求那么精美,只要把味道做好了把冷希的胃伺候好了就行,至于菜相嘛,不用很艺术精美只要看着美美哒就行。
颜卓筠又把昨天的酸菜鱼做了一次,很悲催的发现居然比昨天做的难吃,果然这辛辛苦苦一整天,一觉回到“解放前”,又得重新开始了,唉。
师父在一边看着颜卓筠一步一步的操作,颜卓筠也仔细的慢慢来。
“等一下!”
颜卓筠连忙回来把菜盘子里面的酸菜放进去炒了炒,之后才放了高汤把火开到最大,在等待的时候言小米忽然跑了过来找颜卓筠,“诶诶,小筠,你过来一下。”
“你有事?”
颜卓筠走过去问。
“中午有空没有?”
“有啊,怎么了?”
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