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“好吧,随便了。”米嘉也不想改了,反正美食故事嘛,差不多都这样。
乾隆下江南吃了一千几百种小吃,能有几个是真的。
“那就这样写上去吧。”孟若婷说。
“我打印一份,记录到族谱里面去。”米老太爷说。
“族谱就不用了吧。”米嘉说。
“当然要,你等着,很快就能印出来了。”米老太爷兴冲冲的走了。
然后孟若婷就让人把新的瓷砖装上墙,拉了一串鞭炮噼里啪啦一通响,虎咬牛牛排馆正式开业。
原来游客到玛莎庄园是送一顿饭,不能点餐,十个游客吃一桌,厨房准备什么吃什么。
一般来说,有煎牛肉粒,土豆番茄炖牛腩,排骨,烧鸡,蒸鱼,青菜等等。
有时候也会换一下菜单,比如说把排骨换成辣椒炒肉,烧鸡换成白斩鸡,蒸鱼换成水煮鱼,或者加个焖鸭子红烧鹅。
总之就是除了牛肉之外,什么便宜用什么。大桥镇附近全是农村,有很多农产品,米嘉都挑便宜品质又好的买。
现在多了一家牛排馆,就换了个模式,进了庄园,凭身份证拿餐饮卡,每张卡里面有五百点数。
拿着卡可以去小卖部买水买饮料买零食,也可以去小吃摊吃小吃,还可以去大餐厅点菜,当然也可以去牛排馆吃牛排。
如果里头的点数用完了,还可以自己充值,一块钱充一点,买一百送十点,买五百送一百。
玛莎庄园市旅游点,可是物价和外面是一样的。一瓶水需要两点或者三点。
按照一点一块钱的话,和外面持平,算上优惠的话,可以说比外头还要便宜一点。
而牛排就更厉害了,小小一块牛排,至少需要三百点,主流需要五百点,甚至还有一千点,一千五百点,甚至两千点的。
还有一个菜,叫做烤全牛,足足需要一百万点!
当然米嘉列上去只是为了说明一头牛的价值是多少,根本不可能有人会点这个菜。
为了预防有人闲得无聊非要点这个,菜单上写的很清楚,需要提前预定。真有人来预定的话,就会告诉他暂时没有材料。
反正大家一看,一瓶水要两点,一头牛要一百万点,按照外面的物价,一瓶水是两块钱,那么一头牛就是一百万。
普通的牛,一头的成本是一万多,售价大约是一万五到两万左右。雪花牛的价格就高多了,从十几万到几十万都有。
然而就算是最顶级的雪花牛,也很少回到一百万的高价。米嘉这么定价,就让人觉得这龙津虎咬牛,逼格果然很高。
至于牛排馆定价这么高,会不会生意不好,米嘉就没有在乎过。玛莎庄园里面的一切人力资源,都是统筹安排的。
中央厨房里面,厨师接到单就要干活,原料也都放在一起。不论客人在大餐厅点单,还是在牛排馆点单,做饭的都是这些厨师。
游客花的钱也都会进入系统里面,都是被米嘉赚了的。所以哪一边生意好坏,根本没关系。
新的政策出来,谈论区立马就爆了。
“进玛莎庄园就给五百块的代金卷啊!”
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