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“你还是算了吧,能让小史这么烦的事,肯定不会那么容易解决得到的。
我们还是别烦着他吧!。”铁工乙很有自知之明
“不必这么烦,民以食为天。
来,我请大家吃一个。”铁工丙卸出几样糕点出来
“你想死吗?竟然在浴池吃东西!”铁工甲大吃一惊,但不敢大喊的说
“你就快点吃下去不就得了嘛?”铁工丙将一块糕点塞进铁工甲的嘴里
“这是胃亭最出名的炸鏊子,非常酥脆可口。
小史,你也试一试,这糕点我可是花了半小时才轮到我买的。”铁工丙送一块到4号面前
这炸鏊子就像盘子一样,圆形的。
做法基本上就是将特制的面糊稍微先煎成大约3厘米厚,之后才拿去炸一番直到金黄色为止。
只煎一次就想将3厘米厚的面糊给弄熟,那是不可能的。
所以再一次用炸的方式,不但能使得鏊子外酥脆内酥软,还能将之前渗入鏊子的油,被残留在里面的蒸汽给逼了出来。
“你在干什么?
哪有人像你这样吃,就只是吃鏊子的皮?”铁工丙看不惯铁工甲的吃法
“你管我,既然你请我吃,就别管我怎样的吃法!”铁工甲扮鬼脸
之后他继续将另一边很酥脆的金黄色外壳给吃完,留下酥软的内层。
“真是暴殄天物,浪费我的一番心意。”铁工丙一肚子苦水
“我就只是喜欢吃酥脆的食物,如果这家炸鏊子在面糊上面弄几个大洞,让更多的鏊子表面受热,说不定我会将整个炸鏊子吃完。
这些软软的,还给你。”铁工甲将一团白绒绒的内层丢回给铁工丙
“弄几个大洞?”4号望着前面的炸鏊子并幻想有洞的样子
“如果这些洞慢慢扩大,最后就只有一个大洞在中间。
对,这方法行得通!”4号直接站了起来,之后直冲到木房
“看来史弟想通了。”铁工乙继续泡澡
“试试看就留一个一米宽的圆圈在中间,之后就将其他的泥层给卷起来。
还得将36个挤压点分布在36个不同的角落。
等等,在还没开始炼制之前,先模拟一下。”4号闭上眼睛
“不行咧,圆圈外围比较宽,内围比较小。
如果这样挤压,外围一定出现36个部分不会被挤压的地方。
所以要往外围挤压时,就要稍微加大精神力的阔度与稍微弄出点弧度。
当往内围挤压时就要稍微减小精神力的阔度。
如果这样不断绕着圆圈转,应该可以令到圆圈的各部分受压。
对,这样准没错。”4号像以往一样跑到远远的一边练习
他所选择的地方都是不会有人出现的,所以4号才能这么猖狂的使用精神力。
很快的,4号就完成排水步骤,之后将泥层卷成圆圈。
“开始旋转,先让里面剩余的水分与一些杂质排除到表面。”4号提起精神力,身边稍微隐约看到绿色精神力旋风
4号将泥层旋转后,他才发现这样旋转,水分与杂质就只会往圆圈外围聚集。
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