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第九百四十八章 斯纳库（第2页）

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在得到高桥社长点点头同意后，他才又欣然去赴“二次会”。

在高桥社长熟门熟路的带领下，他们来到了六本木，推开了小巷里的一家名为“丹特斯”的酒吧大门。

走进去瞄了一眼，空间不大，一个水吧前十个座位。

当下时间明明已经过了晚八点了，却还空着一多半。

宁卫民立刻就知道这是一家生意普通的“斯纳库”。

“斯纳库”在日文中称为“スナック”，是英文snack的译音，中文意思就是“零食”。

所以照字面意思理解，这种场所是个让客人吃东西，休息的地方。

可实际上呢，却是指地方不大，里面有卡拉ok，有妈妈桑和服务员陪着客人聊天、唱歌的“小型酒吧”。

要是非要找个具体的例子，就是像《非诚勿扰》这部电影里。

葛优色迷心窍，被“北海道四姐妹”年轻时的一张海报，诳进去的那家小店。

这种称为“斯纳库”的小酒吧，其实是受到奥运会影响才诞生的特殊产物。

因为它最早就是出现在东京第一次举办奥运会的1964年前后。

作为举办国际性盛会时的一个惯例，当时日本也开展了净化社会风气的运动，严格控制提供酒类店铺的深夜营业。

于是乎，就出现了学习美式酒吧模式，但除了酒类，还提供“便餐和小吃”的店家。

因为饮食店是可以深夜营业的，这样就绕开了法令的限制，得以借助这种变通形式长时间营业。

应该说，早期营业的“斯纳库”确实是作为“深夜提供酒类的饮食店”，纯粹地存在着的。

卖点就是花色诸多的下酒小菜，和为客人加冰、兑水、斟酒等服务。

妈妈桑和服务员基本上是隔着吧台“面对面”接待客人，就像普通的调酒师一样。

这里基本不存在坐在客人身旁提供接待服务的情况。

说白了，最初的“斯纳库”就是一个纯粹聊天解闷的场所。

客人来了，可以在这里和妈妈桑或邻座客人聊聊天什么的，就着一小碟零食坐在高脚凳上喝酒，其他什么都干不了。

但后来日本进入八十年代，经济与收入进一步出现双增长，这种小酒吧就无法满足有钱人的需求。

于是，伴随着池袋和银座等地出现了高级的“俱乐部”（クラブ）。

“斯纳库”的妈妈桑和服务员也就被严酷的商业竞争，倒逼着从吧台里面走了出来，坐到了客人的身边。

而且因为卡拉ok的出现，她们还要比俱乐部多提供一些额外的服务——伴场伴舞。

至于日本男人晚上喝酒找乐子的酒吧，也就此出现了两极分化。

有钱人去泡“俱乐部”，一个小时三万円。

没钱的去“斯纳库”，一个小时三千円。

当然，这里说的“没钱”也是相对而言的。

因为再怎么说，“斯纳库”也是收“席料费”的，讲究情调的场所。

往往在这样的地方畅饮一番，开销也得上万円。

能享受这种有人哄着自己，以色娱人的服务，起码也得是在公司里面有点地位的男性，或者是从事自营业的小老板。

而东京的日本男人，大多数公司已婚白领每天零花钱，也只有一两千円。

喝顿酒，唱唱歌，聊聊天，一个礼拜的零花钱就没了，谁不肉疼？

所以真正的普通人喝酒的地方是pub、居酒屋这些不会因为座位收费的地方，量大管饱。

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