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“嫂子,你有没有听到……”
“嘘!”
云小霜朝着赵虹做了一个噤声的手势,忽然偏转方向朝着芦苇丛里边走去。
不过她还没走到芦苇丛中间,一只浑身长满灰褐色毛的绿头鸭子便从其中飞了出来,还扑腾着翅膀绕着云小霜飞了两圈。
直到鸭子飞走,二人方才回过神来。
“我还是第一次见到会飞的鸭子……”
“这是野鸭子。”
到嘴边的鸭子都飞走了,云小霜不免觉得有些遗憾。
“鸭子本来就会飞,只是因为常年被饲养的缘故让它们大多都忘记了飞行的本能,而野鸭子常年生活在野外自然能飞。”
野鸭子也算是属于候鸟的一种,每到冬天便会南迁,不过云沟村的地界可不属于南方,所以对于它竟然会出现在这里的现象云小霜倒也觉得有些诧异。
不过她却像是忽然想到了什么,一脸兴奋的扎进了芦苇丛里,果不其然,里面的芦苇从里藏着好几颗野鸭蛋。
这几天云小霜正愁该做点什么新菜式呢,这几颗鸭蛋倒是给了她启发。
与鸡蛋相比,鸭蛋个儿更大、味道也更腥,所以即便鸭蛋也很常见但云沟村里的人却很少将它用来做成吃食。
不过这倒是令云小霜忽然想起来自己在现代最喜欢吃的一道菜,那就是皮蛋。
将野鸭蛋捡回来的时候云小霜还特意让赵虹带了一捆芦苇,到家后便将芦苇放进炉灶中烧成灰,而云小霜趁着烧芦苇的这会儿功夫去地里挖了一筐黄土。
“嫂子,你挖土干嘛?”
赵虹纳闷,一脸不解的望着云小霜。
“自有妙用。”
随后云小霜便用芦苇烧制的草木灰同黄土,以及之前秋收时留下的稻壳混合在了一起,接着又往里边放了一些茶叶、食盐以及料酒等,最后再加入清水和成黑泥。
赵虹在旁边看的一头雾水,虽然不知道云小霜到底想要做什么不过还是乖乖的帮她打着下手。
接下来云小霜又将洗净了的鸭蛋放进调制好的黑泥中,让鸭蛋表面均匀的裹上一层黑泥,后又将其放进之前余下的草木灰中滚上一圈,这样一来才算是做完了所有的准备工作。
“成了!”
赵虹是第一次见到这么稀奇古怪的方式,听到云小霜这么说顿时兴奋至极,眼珠子直勾勾的落在被黑泥包裹住的鸭蛋上。
不过好奇是好奇,只不过这东西当真能吃吗?
看着这鸭蛋黑得跟煤球蛋子似的,赵虹实在是觉得有些难以下咽。
“这东西要怎么吃啊?”
“现在还不能吃。”云小霜笑了笑,“起码还得再等上一个月。”
“这么久?”
虽然赵虹并不是很想吃这玩意,不过当听到云小霜说还要等上一个月的时候也不免觉得有些失望。
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