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夜团团这边,下了马车之后,距离水煎麻圆的店面还有几条胡同,
胡同中很多岔路,三步一口,五步一拐,迷宫似的。
不过这并不能难住一心想吃麻圆的小团团。
小家伙甚至都不需要陈契带路,就能指着冒白烟的地方,“就是那里!!”
陈契:小团团,你能不能给我留点表现的机会。
夜团团和张可人手拉着手,朝着白烟的方向就是一阵旋风小跑……
小腿儿捣腾的非常快!
但是……怎么说呢,就陈契用走的,也能跟得上。
……
很快,就到了店门口。
夜团团垫着脚脚往里看,
只见那做麻圆的师傅,大冬天都光着两个膀子,
光膀子大叔用占满了面粉的手,熟练地抓起一个软弹的糯米圆子,然后在圆子里面塞上红糖熟油和干玫瑰碎,放到手心搓圆搓圆,
然后丢到沸水里面一滚,眨眼又捞起来,沥到一个木头盆子里沾上黑芝麻,
裹满了之后又抓起来,用力的在铁砧板上“咚!!”的砸一下,
麻圆脱手而出,弹到了一个木盆子里,
砸的目的一是为了醒面,二是为了抖掉多余的黑芝麻,
一次性砸了十来个圆子,所以就会“咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚!~~”
光是这声音,都能听出来弹牙好吃,
最后再用大片竹叶包好,上锅去蒸。
蒸上一刻钟,一大笼的水煎麻圆就做好了,滚滚白气,升起来好高好高。
伙计用木制的大夹子,把麻圆夹到油纸碗里,一碗夹六个,售价十二文。
爱吃甜食的,就给再淋上一圈红糖水;不吃那么甜的,就直接用竹签扎着吃。
那表皮的熟芝麻,在颗粒感中带着竹叶的清香,
咬上一口,在糯米粑粑的软糯口感之后,又能品尝到红糖包裹着的玫瑰花的口味,
馅中还没来得及的捣碎的熟花瓣,在齿间慢慢地被研磨。
又香,又甜,又软,
吃上一个,就仿佛是置身在气候宜人的江南花园里,邂逅了一个长发飘飘的……带着玫瑰香味的少女。
夜团团看着食客们享受的表情,羡慕的泪水从嘴角流了出来。
想吃呐!~
可是店家生意很好,里面的桌子已经坐满了,外带的人也都在门口排着长长的队伍。
看得夜团团十分捉急,于是晃晃陈契的袖子,“怎么办怎么办鸭?”
好多人呀,吃不到嘛呜呜~
陈小公子心道:表现的机会来了,
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