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“做完了奶茶,我们现在来做奶盖的部分。”
于烨拿起了手机,一路走到冰箱的地方,从里面拿出了一块奶酪。
“我家里刚好有这种奶油奶酪,质地比较柔软,而且味道不重,适合做奶盖。”于烨边说边拆开了奶酪的锡纸包装,在上面切了一半下来,将剩下的一半又放了回去。
【没有奶酪怎么办,嘤嘤嘤。】
【没有奶酪的可以自己用牛奶现做(捂嘴笑)】
【我家冰箱里有这种哎,叶子同款get!】
【奶酪厂商赶紧给于烨打钱,这不是现成的代言人嘛。】
忽略这些调侃的评论,于烨将奶酪放进碗里,从柜子里拿出了放糖的罐子。
“都已经做到这一部分了,糖的这点热量就不要在意了,直接往里面加两大勺。”于烨一边解说,一边舀了两勺糖放碗里,然后将碗里的奶酪和糖一起搅活均匀。
在确认没有糖渣了之后,他往碗里加了大半盒牛奶,对着观看直播的观众们说道:“这一步放淡奶油更好,但是我现在手头上没有,就加牛奶算了。”
“一般这种奶盖都是带一丢丢咸口的,所以还得加一点盐进去,不过不要加多了,一两克就好。”于烨说着,就打开了放调料的盒子,用勺子挑了一点点盐放到碗里。
在搅活了两下后,于烨从柜子里拿出一个自动打蛋器,插好电之后开始打发奶油。
看到他拿出了工具,观众们又开始大把地发评论了。
【没有打蛋器的可以让男朋友用手搅吗?】
【只有一个手动的,不知道要打多久…】
【哇,叶子家的东西好齐全,一看就是经常在家里做饭的,这也太厉害了!】
【也不知道最后会便宜哪个女人,呜呜呜…】
【没错,叶子的圈外女友就是我!】
【你这个臭不要脸的,明明就是我!】
观众们的评论从讨论打蛋器一直歪到了于烨的女友,甚至还开始争论了起来。
在他们争执的这会,于烨奶盖就已经打发好了。
“和大多数情况一样,打到这种能拉起一个尖尖的程度就好了!”于烨提起打蛋器,给观众们看上面粘着的奶油尖角。
“最后,为了让奶盖能够有流心的感觉,加入一点牛奶,将它们搅活均匀。”于烨将盒子里剩下的牛奶倒进了装奶盖的碗里。
“现在已经全部搅匀,你们看这像不像你们平时喝的奶盖。”于烨举起碗,让镜头后面的观众能够清楚地看到奶盖流动的状态。
【哇哦,看上去很不错的样子。】
【学会了学会了,明天就同款做起来!】
【看着就好吃的样子,叶子你不考虑开个奶茶店吗?】
【奶茶店加一,好多明星明明自己对做饭一窍不通,都还开了饭店赚钱,我寻思着叶子也可以开个店,自己给自己代言,那岂不是人气爆棚?】
于烨看了看评论里劝他开店的,思考了一下,觉得这个提议还是不太行。
别看现在开店的明星多,但是真正赚到钱的还是少数,大部分都是在乱嚯嚯钱。
奶茶店的水还是挺深的,开店需要考虑多方面的问题,他这样完全没经验,大概率会赔,而且要浪费很多精力在上面,太得不偿失了。
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