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第382章 附加菜油糕羊杂（第1页）

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他们这样想，可不代表王老爷子也这样想，老爷子面色复杂的看着餐桌上杨承志所写的对联，轻声说道：“承志，你要是在书法上多下点工夫，不出十年，你必定能成为华夏又一个书法大家”。

杨承志听了王老爷子的夸奖，讪讪笑道：“王爷爷，您老可别夸我，我这是让爷爷*的没办法才练的毛笔字，我这点水平我知道，差您老远了”。

这一个小小的马屁拍过去，王老爷子黯然的心一下变的开朗起来，心里不由的自责道：这么大岁数了，怎么会嫉妒自己的孙女婿了，就是他的书法水平再好他也的叫自己爷爷，再说自己有了这么一个书法水平高的孙女婿，那些老友们知道了，自己的面上不是也有了光彩。

想到这里，王老爷子哈哈大笑，“看不出你小子还真的有两把刷子，今天我老头子倒是要和你比比”。

就这样一对爷孙在客厅中挥毫泼墨，在对联上比试起来，一副副充满祝愿的对联从这一对爷孙笔下走出。

到十点多的时候，客厅、餐厅、厨房中到处是还带有墨汁没有干透的春联，这些都是杨承志和王老爷子大战后的结果。

等王老爷子让往过拿裁好的红纸的时候，身后传来孙老爷子爽朗的笑声，“老狐狸，那还有红纸，都让你们给写完了，你们写好的对联和斗方足够过好几个春节了”。

见没有了红纸，王老爷子和杨承志相视一笑，“太过瘾了，好久没有这么爽快了”，王老爷子大笑道。

见两人不再写了，众人开始整理写好的对联，这真应验了孙老爷子的话，两人一个多小时写好的对联，三两年内这个院子不需要再买对联了。

等把客厅中收拾好，也差不多十一点了，杨承志赶忙抱着一大摞写好的春联，出去找杨树春，段守军他们几个在院子和水库、酒厂、药坊这几个地方贴春联了。

把春联交给他们，让他们找几个年轻人一起去贴春联，自己回简易餐厅去准备中午的饭菜，可能是人们都知道今天是大年三十，所以家里的不少人都到餐厅中帮忙。

有了这些人帮忙，杨承志也轻松了不好，只是负责煎炒烹炸就行了，剩下的那些他只是教给帮忙的人们该怎么做就行了。

在众人的帮忙下，一顿丰盛的午餐一个多小时就做了出来，众人往餐桌上端菜的时候，赵丽清、贾丹萍张罗着蒸糕，而杨承志切上午赵丽清、贾丹萍两人煮出来的羊杂。

因为那天范若彤和蓝灵两人吃过平城的地方小吃油糕羊杂后，老是念念不忘，私下和杨承志说了几回，杨承志当然牢记了两位红颜对油糕和羊杂的渴望。

今天趁着大家都在，他让赵丽清和贾丹萍把前几天就买回来洗干净的羊杂煮上，等中午他给大家做一点羊杂汤，一来是满足了两位红颜的愿望，二来让没有品尝过平城最具特色羊杂汤的人们尝尝鲜。

贾丹萍和赵丽清两人张罗着蒸糕，那些帮忙的人们都感到意外，他们看不出赵丽清和贾丹萍两人在干什么。

在他们当地，大年三十的时候都是包点饺子，一家人吃个团圆饭，可这两人肯定不是包饺子，因为他们从来没见过蒸糕这一道程序，即使是吃过油糕的人也没有见过。

见众人疑惑，赵丽清简单的和人们说了一下，众人才明白人家是在做晋北地区最具特色的油糕，都不禁渴望起来。

知道了人家要做油糕，这些人就打算回去叫人吃饭，因为他们觉得他们都不懂做糕，呆在这里也是添倒忙，还不如出去看还能做点什么。

赵丽清赶忙叫住众人，蒸糕好说，这只是炸油糕的其中的一道程序，等糕蒸出来还的有人包糕。要是家里人少的话，她们也不会找他们帮忙，可现在家里足足有一百多人，这么多人吃糕，肯定少不了，要她两包糕那的多长时间才能弄出油糕。

众人听到这吃油糕她们还能帮上忙，都期待起来，她们都想体验一下这个地方到底是怎么做的油糕。

蒸糕用的时间并不长，只用了十三四分钟，这是一个常识，要是蒸糕用的时间太长，蒸出的糕味道就变苦了，吃起来味道就不行了。

糕蒸出来后，贾丹萍和赵丽清两人找了两个大盆子，把蒸好的糕放进盆里，进行第二个步骤----採糕，要是蒸出来糕不採的话，吃起来发涩。

众人都好像看稀奇事物一样，围着两人看两人怎么把散落在大盆中的金黄色的半成品黄糕变成他们在电视上看到的油糕。

见两人盛了一小盆凉水，放在大盆边，双手捧了一些冷水均匀洒在大盆中，然后双手又蘸了一些凉水，开始在大盆中的半成品黄糕上揉，按、翻转。

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