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第859章 沙琪玛(第1页)

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九公主和唐蓉他们还在院子里玩麻将。

阳光透过树叶间的缝隙照过来,在桌子周围留下了一些斑驳的树影。

一阵秋风吹来,让人觉得很是凉爽。

麻将的声音不时的传来,让整个秦府显得十分的安详。

秦天这边,已经离开去了厨房,他要做沙琪玛。

其实沙琪玛这种东西,看起来好像很高大上,其实做法却是极其简单的。

首先,就是用鸡蛋和面,和面的时候,再加入一些碱面。

和好后,就是醒面了。

在面发酵到体积增加一倍之后,就可以继续接下来的步骤了。

秦天把面揉成团,然后擀成片,把面片切成更为细小的条。

细小的条切好后,就放在烧热的油锅立马炸。

这个时候的步骤,跟炸面食是差不多的。

细条炸到金黄后,捞出备用,接下来就是制糖稀了。

糖稀这个东西,也好做,把糖和水放在锅里熬制,其间再加入一些蜂蜜什么的。

等糖稀熬到粘稠之后,把炸好的细条,以及一些葡萄干啊,芝麻什么的干果放入进去,一起翻炒,待这些东西还热着没有成型的时候,再放入一个模具里面压平,然后待其凝固,最后拿出来切成小块就行了。

秦天做这个东西,花费的时间不短,等他做好的时候,已经是黄昏前了。

初秋的黄昏,已有一些萧瑟之意,风吹来也不似午后那般的温柔了。

九公主和卢花娘他们已经不再继续玩麻将。

听闻秦天在做美食,反倒都很好奇的跑了过来。

他们过来的时候,沙琪玛刚做好。

“相公,你做的这是什么啊,看起来也很一般嘛。”

“就是,你这东西可不怎么好看,而且就是面食而已,真的好吃吗?”

卢花娘和唐蓉这样打压着秦天,小蝶这里,却是立马拿了两个,一个递给了小青,一个自己拿着吃。

她咬了一口。

沙琪玛是有硬度的,不过秦天把硬度做的十分适中,让人在吃的时候,并不会觉得哏的谎。

一口咬下去后,小蝶先尝到了甜味,而等他咀嚼之后,又觉得十分的香,香甜的味道在舌尖弥漫,那种感觉让她越来越想吃。

小孩子都是喜欢吃甜食的,很多大人也不例外,小蝶吃了一口后,连呼好吃,一块沙琪玛,很快就被他给吃了个干净。

小青这边,因为是个丫鬟的缘故,再加上年龄越来越大,所以已经不似以前那般的随意了,不过看到小蝶吃的这么香,她最终也还是没能忍住吃了起来。

而且她吃完之后,也还觉得不错。

看到小蝶和小青都这么喜欢,卢花娘她们这才终于忍不住也吃了起来。

而他们吃起来后,觉得这个点心真的挺好吃的。

“相公,这东西还真不错,交给厨子,拿到四海居去卖,生意肯定不错。”

“我看啊,不如直接在四海居旁边开个点心铺子好了,就做各种点心。”

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