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钟意烙好第二个饼子时,院里就多了些拿着钱和碗盘的小孩儿。
甚至还有两个大人,是开车路过的,过来蹭个早餐。
钟意倒没赶人,只让他爸去村里又喊了声,让想吃酱香饼的孩子都过来。钟意怕一会儿过路的人多了,都来排队,孩子们不够分。
酱香饼烙好,再撒上一把葱花,香味也有了变化,高温激发出葱花的葱香味,提神又开胃。
烙好的饼先从圆饼切分成大块,再重叠大块切小块,一个饼子切出来的量还挺多。
给孩子们装完饼,钟意又给来排队的过路客人每个人用油纸包上五块钱的,分得只剩两个饼,钟意才收工。
一个饼子自家吃,另一个饼留着给等会儿来的客人,如果没吃早餐,可以垫垫肚子。
今天的饭估计吃得有些晚,就可以多备上点零食或其他吃的。
玉米粑粑也正好出锅,从外到里都是一片嫩黄,看着就觉得好吃。
早餐全摆上桌,开动。
先来一口鲜虾云吞面的汤润润喉,接着吃一个甜丝丝的玉米粑粑,全是玉米浆做的粑粑,玉米香味可浓了。
钟意并没有滤走玉米浆中的渣,所以玉米粑粑外表看起来光滑软糯,但里面却是有颗粒感的,咬一口就能看到玉米渣。
几个小孩儿都特别喜欢吃玉米粑粑,连外婆也很怀念,说不种地后,就没在自家做过玉米粑粑吃了。
江清也挺喜欢的,说自己买早餐时还经常去买摊子上烤的玉米饼,不过里头加了米浆,只能吃到一点玉米味,没纯玉米浆的好吃。
大家对玉米粑粑颇为钟爱,每个人都差不多吃了两个口才开始吃碗里的云吞面。
云吞面味道也是偏清淡的,主要吃一个鲜字,汤鲜,面鲜,云吞也鲜。
钟意包的云吞还挺大个,虾肉比猪肉放得多些,一咬下去,就能吃到紧实的虾肉,哪怕是剁成颗粒了,还是很弹牙。
两口吃一个,再喝一勺子汤,吃一口面,滋鲜味美,幸福感十足。
不过云吞面不要一口气吃完,还得留着点配酱香饼,酱香饼不咸,但吃多了会干,云吞面的汤也是个极好的搭配。
酱香饼放了一会儿,外皮已经没有刚出锅时那么香脆了,不过味道也不差。面揉得好,里面的千层特别软,很有嚼劲儿,里软外脆,加上独家秘制酱料,味道绝美!
唯一不好的是,这饼有点占肚子,加上本来就还有别的吃食,没吃多少就感觉饱了。
几个小孩想吃又纠结,这会儿吃太饱,中午就吃不了什么了,今天可是有烤乳猪的。
钟意道:“可以吃,今天开饭晚,吃了去地里掐艾草,回来做青团。”
听到这话高兴了,几个小孩欢呼一声,筷子又动了起来。
一家人战斗力还是很强的,一个酱香饼吃完了,每个人还吃了两个玉米粑粑跟一碗云吞面。
连钟意自己都吃得有些撑。
没办法,确实好吃。
碗筷还是几个小孩收拾,每次回家都会做一些力所能及的事,也挺好的。
吃完早餐没多会儿,就有人来了,是王洲,跟送食材的司机一块儿过来的。他要送食材,先过来,其他人和家里人都在后面,一会儿就到。
车上食材不少,看样子今天有口福了。
王洲先跟钟意打招呼,还有钟建国外公外婆他们,拜了钟意为师,这就都是他长辈了。
连钟灵他们都成了同辈人,好在师父没收弟弟妹妹为徒,从年龄来算他还能被叫一声哥,不然叫师姐师兄,稍显尴尬。
王洲不仅带了食材,还带了好多中秋礼来。
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