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第147章 小胜（第1页）

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至于他的另外两道菜，分别是佛跳墙和开水白菜！

而马小双之所以用了这么多时间，就是因为佛跳墙这道菜。

随即，十个评委开始品尝马小双的四道菜品。

半晌之后，那五个群众评委虽然也是叫好。

但他们也能吃出，马小双的菜品跟卓小凡的比起来，没有那种让人欲罢不能的感觉。

同时，也没能给人留下一种非常深刻的印象。

而马小双也看出了这五人的神情，所以他脸色开始有些变化了。

但是马小双相信，自己做的菜，绝不会比卓小凡做的差。

另一边，陈忱等人在品尝完马小双的菜品之后，眉头纷纷皱了起来。

只见其中一个人指着马小双的佛跳墙说道，

“小双，你的这道佛跳墙，究竟是怎么回事？”

马小双面色不变的说道，

“这是我改进后的佛跳墙！”

那人闻言，也不再说话了。

这时，陈忱也开始点评了。

“我就先说说两道狮子头和蒜籽烧裙边吧！”

“狮子头讲究一个软糯，两人的菜品都做到了！”

“但是，虽然在狮子头中加入咸蛋黄味道会更好！”

“可咸蛋黄在炖煮过程中散发出的咸味，也会加重狮子头整体的味道！”

“所以，我认为没加咸蛋黄的那道狮子头更胜一筹！”

陈忱的话刚说完，马小双就忍不住说道，

“这不可能！”

“我已经考虑到咸蛋黄的影响了，所以在搅打碎肉的过程中，根本就没加盐！”

“你一定是在偏袒卓小凡，所以才这么说！”

陈忱闻言，面无表情的说道，

“你自己尝一尝，不就知道了！”

随即，马小双顾不得是被别人吃过的，直接尝了一口他做的狮子头。

然后，马小双脸色顿时就变了。

他确实考虑到了咸蛋黄散发咸味这个因素。

但是他却忘了，咸蛋黄虽然有咸味，但在进过稀释之后，就会变得很淡了。

所以马小双的这道狮子头，摆在了味道太淡上面。

当然，这只是个非常细微的差别，一般人是无法尝出的。

另一边，陈忱继续点评两人的蒜籽烧裙边。

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