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第245章 别样的美味（第1页）

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下午，太阳从云朵里露了一会脸，雪跟着停了，村里举行了一个给三头狮子和竹龙“开光点睛”的仪式。

凡是舞狮队的新狮初舞，按照传统的俗规，都要进行这样的仪式，舞龙也是如此。

由老族长和三位族老焚香、洒酒、杀鸡，先祭拜天地，然后执笔给龙狮点睛，象征赋予它们生命与灵性，最后在鸣鼓齐鸣、全场欢腾声中，三头新狮开始新年第一场正式的表演。

今天最有看头的还是登高采青，舞狮队的人在祠堂前的广场上摆出了一座七米多高、由三十几张长条板凳叠成的高台，最上面还有用柱子挂了一棵生菜。

这“板凳”只是层层叠叠地架在一起，没有任何连接的物体，稍一使错劲，不是从上面摔下来就是板凳台坍塌掉，没点功夫和胆量的人，空手都不敢上，更何况要舞着狮子登上台。

在全村人的围观中，随着锣鼓的节奏，场上的狮子欢腾跳跃，辗转腾挪，时而威风凛凛，时而谦恭有礼，时而摇头摆尾，时而卧地打滚，逗人发笑，俨然变成了一头活生生的狮子，等到狮子爬上了凳子山，前身挺立成功采青的那一刻，场面极为惊险，大伙看得都拍手称绝。

白天，三头新狮出尽了风头，晚上则是舞龙的喜庆时光，当龙珠和九节龙身都打开了内部的灯泡后，整条竹龙仿佛活了过来，龙头张牙怒目。有一种神威凛然的气势，一旦舞动起来。好似腾云驾雾，动人心魄，难怪国人都认为舞龙能辟邪消灾。

十多个小伙子组成一个舞龙队，敲着锣鼓，串街走巷，向村里每户人家舞龙拜年，被这锣鼓声吸引，许多小孩在队伍里跑上跑下。留下一路欢笑。

有趣的是，叶文齐等一群半大的小子也举着他们的草龙，跟在队伍后面，给每户人家舞龙拜年，虽然跟玩笑似的，但过年图的就是开心，大家也就封了一个红包给他们。

第二天。叶泉向叶文齐打听收入，叶文齐先是一脸放光，紧接着又变成了苦瓜脸，道：“昨天晚上，我们十个人每人分了两百多块！回到家里就被我妈收走了两百，只留给我一点。”

顿了顿。又有些兴奋地道：“瑶瑶她们羡慕死我们了，可惜她们女孩子是不能舞龙的，今晚还有几十家要去舞呢。”

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从半夜时分开始，雪花又从天下洒了下来，而且来势凶猛。

早上起来时。天地一片白色，到处银妆素裹。让人情不自禁地想起太祖的诗句“千里冰封，万里雪飘”，当然，前面那句得改成“南国风光”了。

叶泉看了天气预报，才知道不光越安市地区在下大雪，南方有六七个省份都是如此，北方就更不用说了，整个新华国大部分地区都处于冰雪的笼罩下。

虽然天气预报说得挺准的，但这般反常天气形成的原因却是众说纷坛，莫衷一是，一些地方作物受损、道路阻塞，已经开始从瑞雪变成了雪灾。

叶泉担心蔬菜大棚受大雪影响，赶去看了看。

叶明诚和叶新龙早就到了基地，指挥着一些村民到处查看，好在叶泉当初因为不担心基地的收益问题，选用的都是质量最好、价格最高的大棚材料，根本不用担心被大雪压塌，加上除雪及时，十个大棚受到的影响并不大。

鹅毛大雪一直下个不停，天气中的寒意更重了，就连叶泉都觉得今年的气温要比往年冷得多，家里的木柴不多，叶明昌便要主意打到了旁边果园里的一棵老橙树身上，叶泉找出斧头和铁锯，道：“我来砍吧。”

这棵老橙树是玉阳县的本地橙，还是叶泉的爷爷在几十年前栽下的，比叶泉的年纪要大得多，树干已经长满了虫洞，落光了树叶，每年只结几十个橙子。

本地橙因为皮厚籽大带酸味，已经渐渐被其它品种的柑橘所取代，就连叶泉偶尔给自家果园里的果树浇灌空间泉水时，也会漏掉了这棵老橙树，所以它的最后命运，只能是作为木柴，给人们取暖。

橙子树差不多有水桶粗，木质也很紧密，要想用斧头砍倒并不容易，好在叶泉有国术底子，叶家刀法也练过一些，当下把砍树当成了修行，每一斧下去都力求精准，力道要恰到好处。

先是将树放倒，接着砍去枝条，再把树干分段锯开。

这棵老橙树有近十年没有被人照料，已经长满了虫洞，叶泉劈开树干后，这些虫洞几乎将树干蛀空了一半，里面除了一些木屑，还有一条条手指粗细的白色幼虫。

“好东西！”叶泉心中暗叫道。

这是天牛的幼虫，南越岭一带俗称牛角虫，长得白白胖胖，只有腭部为黑色。

《诗经?卫风?硕人》中写美女庄姜，形容说“领如蝤蛴”。

领是颈的意思，蝤蛴就是指天牛的幼虫，“领如蝤蛴”意思就是颈项如蝤蛴那样洁白、光滑、丰润。

这些幼虫蠕动着在虫洞里穿行，也许会让一些人感到心里发毛，但对本地人来说，却是难得的美味，人们禁忌某些食物，并不是营养和口感不佳，都是受传统文化和心理上的影响。

蚁卵、蜂蛹和天牛幼虫等，在封建朝代都是供奉皇室的珍品。

汉代皇室就特别喜食蝗虫和桂蠹，汉文帝时，皇室吃桂蠹，先浸渍再拌蜜而食，这桂蠹就是指天牛幼虫。

本地人的吃法与蜂蛹一样，油锅微炒，或者干脆就在火炭上烧烤一下，烤到幼虫焦黄，散发出香气时，就能吃了，味道香甜可口，叶泉小时候吃过两三回，记忆犹新。

天牛幼虫含丰富的营养和蛋白质，具有活血、法瘀、通经的功效，这在《本草纲目》和《日华子本草》中都有记载。

叶泉找来一个大碗，一边劈柴，一边将暴露出来的天牛幼虫捡起来，还没劈完一半，那只大碗就装不完了。

见幼虫够多，叶泉决定多费点功夫去制作美味，吃饭的时候，进到厨房里，加料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、白糖和素油，与天牛幼虫一起煸炒。

炒制出来的天牛幼虫虽然失了几分原汁原味，但味道也浓重了许多，叶明昌用来下酒最喜欢不过，曹淑芸也是经历过饥荒年代的人，什么能吃的没吃过？

倒是叶婷和叶妮姐妹，一个八岁就跟父母进了城，一个自幼在城里长大，对这类东西有些不敢下口。

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