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“今日赚了八两?”汪氏问。
郝万程点头:“酒水肉菜都是八折,肉夹馍和煎饼果子是赠送的,还有人工费用,所以今日利润不高,三四两。”
“不错不错。”汪氏面露笑容道:“咱们还不用交房租。”
哪里是不错!
明明就是很好了!
一天利润三四两,沈月娘没想到会这么高,她非常开心。
郝万程似乎不满意道:“沈娘子,不用担心,三日后,客人增多,酒水肉菜恢复原价,肉夹馍和煎饼果子开始收费,利润就会高不少。”
“可以了可以了。”沈月娘道。
“一定会更高的。”郝万程坚定地说道。
“对!”云照跟着道。
沈月娘本来挺满足的,但是听郝万程和小儿子这么一说,她也有了斗志一样,点头:“好。”
“那我们先回去吧,明日继续。”汪氏道。
“行,时候不早了,都回去好好休息。”沈月娘道。
郝万程又将云家酒楼里里外外检查一遍,然后和跑堂的嘱咐一声,便和云照等人出了云家酒楼,各自回到家。
云照一家洗漱后,坐在西卧房的床上。
云照靠在沈月娘怀里:“娘,我们赚银叽啦。”
“是啊。”沈月娘满脸笑容。
“明日赚更多。”
沈月娘抱住云照肉乎乎的小身子:“我们照哥儿说赚更多,肯定会赚更多。”
“嗯嗯。”云照点头如捣蒜。
一家四口玩闹了一阵,便都入睡了,第二日起得都很早,用了朝食后,一起到云家酒楼做准备工作,没想到郝万程来得更早,已经把后厨、后院、玩乐场等等都检查一遍。
“真是辛苦郝东家了。”沈月娘道。
郝万程道:“应该的应该的。”
云照等人便做其他的事情。
午食将到时,不用云照等人去拉客,一些客人自动来到。
云照坐在二楼护栏前,抱着栏柱,晃着小短腿,看着越来越多的客人,心情愉快。
接下来每日的客人数量都不少,待到价格恢复时,客人非但没有减少,反而增多了。
云照十分满意,不过她和沈月娘、郝万程等人都没有放松,尽量将各处细节都做到更好。
慢慢地,云家酒楼不再受钱蒋酒楼的影响,生意稳定下来,云照等人也适应酒楼的节奏,日子过得极为充实,这时候云照才开始针对客人的反馈,准备做新菜,特意来到后院,看看今日买来的瓜果蔬菜,脑子里冒出一个想法。
转头看见李大厨正在后厨忙着,决定等李大厨休息之时,再和李大厨说一说。
“李大厨,李大厨。”跑堂的突然跑进来。
“什么事儿慌慌张张的?”李大厨问。
“楼上清梅包厢里的菜是谁做的?”跑堂的问。
李大厨道:“我做的,怎么了?”
跑堂的急急说道:“你快跟我到楼上一趟吧。”
“怎么回事儿?”
“客人有意见。”跑堂的着急道。
李大厨把铲子递给另一个厨子,交待几句,便随着跑堂的一起进大厅,继而上楼。
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