手机浏览器扫描二维码访问
第29章 卤鸡卤鸭（第1页）
第29章卤鸡卤鸭
“不是说卖卤肉？”
陆振山看着眼前一溜儿排开的几个碟子问。
那几个分明就是鸡鸭嘛！
天冷了，陆振山犯了咳疾，早年走货时摔伤的膝盖也时时抽痛，便窝在家中休养，不大知道外头的事。
前几日酒楼的吴管事和陈大厨忽然一起来找他，说有事禀报，这才晓得外头不知不觉变天了。
“原先确实只有这一样卤肉的，可打从郑家做席面回来后，大约是有了本钱，那小娘子突然发力，几天之内就又多了许多新花样。”
旁边的吴管事上前，指着那几个碟子介绍说：
“这是什么叫腐竹的，陈大厨尝了，说应该是豆腐做的，奈何咱们家试了几回，总不得其法，实在不知怎么才能把那圆滚滚的豆粒变成这般模样……”
同行之间总有点相互竞争的意识，陈大厨倒不是想偷师，只是单纯好奇腐竹这玩意儿咋弄出来的。
过去几天内，他尝试了无数种方法，加糖、加牛乳……光豆子都霍霍了几十斤，愣是没摸到门径。
最接近的，就是用做豆腐的方法制成薄薄的豆腐皮，然后反复折叠，挤压后晾干。
奈何太厚，而且也不够白。
那是腐竹吗？
不，是豆腐卷！
味儿也不一样呀。
托他的福，陆家酒楼意外收获一道新菜：凉拌豆腐卷。
卖得还挺好。
但陈大厨高兴不起来。
一天做不出来腐竹，他就比前一天更好奇，这两天简直吃饭都不香了，满脑袋里只剩一个念头：
我一定得琢磨出来！
这就是师雁行的狡猾之处了：
早在腐竹初次问世时，她就提前把首尾和悬挂折叠处容易暴露做法的部位剪掉，只剩下中间档最板正的地方。
那些褶皱如此规整，以至于像极了人力故意堆叠而成。
呈现在外人眼前的，就是一小段一小段的，微微泛着浅黄色的折叠物。
这么小，五公县一带喝豆浆的本就少，任谁看了都不会想到上来就熬一大锅豆汁！
师雁行倒不指望凭这点小聪明就垄断腐竹市场，若遇到那些长年累月跟食材打交道的人，恐怕要不了多久就能看透。
不过她现在还在资本积累阶段，能少一个对手就少一个，能挡多久就挡多久吧。
陆振山先尝了卤肉，果然软糯香甜，滋味浓厚。
又看卤鸡卤鸭。
陆家酒楼就卖烧鸡烧鸭，素来以浓香软烂自得，而眼前这两样截然不同：
因卤汁的关系，颜色很深，深到发黑的地步。
大约是小摊子，顾客有限，整只的不好卖，桌上摆着的鸡鸭都是提前拆分好的，头腿翅膀脖子分门别类。
对见惯了黄色和浅棕色成品整鸡鸭的人而言，有点诡异的陌生。
但很香！
特别香！
又是一年杨花落尽 算不出流年（颜色） 我的白莲人设不能掉（穿书） 岁晚 双世擒夫记 宝可梦：我给阿尔宙斯打工 收拾熊孩子后，我全网爆火了 宣平郡主 目标是征服琴酒背后的男人 一枕山河 乾元大陆之神只 炮灰白月光下线日记 我的医馆通古今 枕边娇雀（双重生） 下雪了是我在想你 和闺蜜穿进虐文后 病弱夫妻互演日常/继母她有两副面孔 上错花轿 今生只爱你 为你打开时间的门
总裁痴爱：娇妻求青睐
书海阁小说网免费提供作者寒燕的经典小说总裁痴爱娇妻求青睐最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说总裁痴爱娇妻求青睐周氏集团千金周婉瑜容色倾城，性格温婉，是所有人梦寐以求的结婚对象。然而，严景粤我严景粤就算是死了，都不会娶周婉瑜这种女人。同年，周婉瑜和严景粤举办了一场盛世婚礼，还生下了一对双胞胎糯米团子。萌宝一爸爸以前说，就算是死了也不会娶妈咪的哦。萌宝二爸爸不听话，多半是装的，打一顿就好了。全国上下都知道，严景粤在外呼风唤雨天下无敌，在家食物链底端地位最低。...
绝世神医郭义柳如烟
番茄火爆人气作品八年前，他家破人亡，流离失所。八年后，他铁血回归，带来焚天之恨。我要让苍天对我敬畏，我要让大地为我颤抖，我要这世界因我而疯狂。郭义！一个冷血，傲慢，不屑漠视天下苍生的男人。一个霸气，威猛，敢于挑战九天众生的传奇。...
挣脱迷茫
人生，生活，总是让我觉得艰难又迷茫，现实其实就是充满刺激的锥子，总是时不时地戳到到你的笑穴，让你又哭又笑！...
变身超毒舌少女
B站三声线知名唱见和鬼畜区大佬网文的时代开创者著名漫画家兼本子画师电子竞技赛场上唯一一名超人气女选手顶级女主播然而在现实生活中，这个神秘的美少...
三国之辅佐曹操
一个现代人回去穿越到三国，并辅佐曹操的故事。经历了感情的一次变故，这才逐渐走上三国舞台，并成为越来越耀眼的焦点。曹操把女儿嫁给他，孙策也想用妹妹拉拢他。他行事往往出人意料，虽出身名门，却常常口爆粗语，令人侧目，世人更是称之为疯子。请看这样一个疯子，如何帮助曹操走一条令中国逐渐强大的光明之路。quot...
靳总,别傲娇靳寒嵊
海城市关于靳寒嵊的传闻有很多，心狠手辣阴晴不定但是没有人知道，靳寒嵊心里有一道白月光，并且经年不忘。然而，再次相见时，那个女人挽着他弟弟的胳膊。他挡在她面前ldquo想要一步登天，要找到合适的人，他给不了你想要的。rdquo她微笑着摇摇头ldquo靳总误会了，我没有那么大的野心。rdquo为了逼她就范，他一步一步切断她所有的退路。最后，她只能找上门求他。各位书友要是觉得靳总别傲娇靳寒嵊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！靳总别傲娇靳寒嵊最新章节靳总别傲娇靳寒嵊无弹窗靳总别傲娇靳寒嵊全文阅读...