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第264章(第1页)

&ldo;花瓣的材料我尝试过很多种,头次为了保证硬度,直接把花扔油锅里炸了,结果发现硬度有余,柔软不足,很容易被磕碎。&rdo;

&ldo;然若用粘糕做了,又会过于柔软,撑不住密密麻麻的花瓣,花瓣整体下垂,花没有型。&rdo;

&ldo;最后你是如何做的?&rdo;

&ldo;多亏洪家姐妹指点,我用烤法将其烘烤至酥脆,如此虽不能说是万全的糕,但同时具备滋味与外形两点,此糕价格甚贵,却买者众多,绝大多数人买的都是菊花的意趣。&rdo;

说到这他竟然还有点沮丧:&ldo;若是师父定会兼顾意趣与口味,我等尚且不及。&rdo;

莫文远听此哂笑:&ldo;你未免将我捧得太高了些,便是我做重阳糕,也是先紧意。&rdo;他挪揄道,&ldo;此节日与其他不同,登高望远遍插茱萸的都是那些文人墨客、有闲情逸致的公子哥,既是卖给他们,口味倒不是第一份的。&rdo;

只要做的有诗性不愁没有人为此赋诗。

钱棉做的此糕,取的名字也简单易懂,被唤作菊糕,因前两年都卖地很不错,今年也会接着卖,重阳节还没有到,一些大家仆已上门预定,生怕到时买不到。

莫文远思忖着高价卖的礼品已经有了,那他就干脆往低端路线走走,即便平民百姓不怎么参与节日登高活动,也是会买几块糕吃的,他想以数量取胜,做出好吃价格也便宜的糕。

味道与价格上的优势是他的卖点,至于如何与重阳节扯上关系,不如雕刻个菊花的小印章,进箱烘烤或者卖之前在糕面上盖一下,有个意思就成了。

他也是在李三娘食肆帮了很多年的工,对百姓们购买吃食的需求有长足了解。现在心下有了模模糊糊的念头,具体怎么做他却没有想法,此事还需要好好思忖一番。

……

沈煜与王蔚二人结伴前往李三娘一条街。在三娘财大气粗买了大半条街的铺面,以做开店之用后,本地人都将她产业盘桓的街道戏称为李三娘街。

&ldo;尔欲先往食肆走,还是想先去杂货铺?&rdo;

&ldo;自是杂货铺,沈郎不知此店之名声早已传至洛阳,我等早就期盼它能在洛阳开,奈何三娘到现在都没甚反应,也不知是被何事绊住了。&rdo;说这话的时候王蔚可惜极了,哎,对他们洛阳风流郎君来说,这店早就成了不可割舍的网红店。

沈郎听此,与有荣焉,很为长安城中有店而自豪,他道:&ldo;进门时走慢些,杂货铺生意火爆,每每我来皆人声鼎沸,近日重阳佳节快至,怕人更多。&rdo;他自己出门前就被家里人交代了任务,要到店中定菊糕。

不买就是跟不上潮流,就是不够风雅。

进门后王蔚果然被吓了一跳:&ldo;人如此多?&rdo;他后悔自己今天又作怪做风度翩翩飘逸潇洒打扮,穿的那叫一个宽袍广袖,很不方便往门里挤。

沈煜看出了他的迟疑道:&ldo;便放心吧,这里人虽多,却不大影响在内买物什之人,一旦人数达到线上,便会限人进入。&rdo;

&ldo;如何看得出人有无限度?&rdo;

&ldo;看门口的藤条筐还剩几个便是。&rdo;

王蔚视线转向藤条筐,再次感叹李三娘妙思,进去后他则被沈煜领着扫货。&rdo;

&ldo;这物味美,多买些。&rdo;

&ldo;此物也很不错。&rdo;

&ldo;我侄女多爱黏糕,我也要买些。&rdo;

王蔚在心中道:看他什么都要买点的模样,也难怪会身材如此。不成不成不成,他可好不容易瘦削下来,可千万不能再长上去。

哎,莫大郎误我等啊!

莫文远:关我甚事?

他俩运气很好,在杂货铺中便遇见了京师名人莫大郎,他正在想何种吃食会更加受百姓喜爱,以此来做重阳节蒸糕。把自己闷在屋子里头,格物致知,那是万万找不出结果的,故而他深入民众之中,看顾客们的选择,并以此积累经验。

有莫文远在的地方,人就更多些,胆子大的直接上前与他说两句话,胆子小的就绕两圈默默关注,他像是众星捧月的月,在人中央。王蔚是个胆大的,而且自认与他交情不错,便拉着沈煜上前招呼道:&ldo;莫大郎,许久不见。&rdo;

他回头看见王蔚,惊讶道:&ldo;王郎许久不见,怎来长安了?&rdo;他还慰问道,&ldo;两年不见,王郎似乎清减了。&rdo;

王蔚:???没有啊,我只不过是保持身材有方,没再胖上去罢了!

他却不知莫文远这段时间内看了太多短时间内大变样的郎君,走之前分明还身材瘦削,有&ldo;弱柳扶风&rdo;之体态,才没过多久,就变得腰大肚圆,很魁梧了,与这些人相比,王蔚算瘦子中的瘦子,他看后自觉得对方轻了。

哎,都说唐代是以胖为美,终于到全民胖起来的时候了。

&ldo;我来长安也没甚大事,不过是走亲访友,重阳佳节与京城中的友人一同登高,顺带着到你那杂货铺瞅一瞅。&rdo;

&ldo;那杂货铺可不是我的,乃是阿娘开之,我可没此等妙思。&rdo;

&ldo;原来如此!此外还听闻食肆中多了许多新玩意儿,洛阳江南店都不曾上,听闻乃是大郎你在西天之路上做的新菜,此刻一股脑儿地全做了出来,我素来就是个好吃的,有这等事怎能不来吃吃?&rdo;

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