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就连鲁夫人都有些惊讶,眼前小娘子才十几吧?同她谈起生意来比许多世家大族的族长都要老道,方方面面都思虑得很清楚。
最后两人商谈的结果是,工坊跟人手许沁玉不插手也不管,采摘葡萄洗葡萄,这些杂活也无需她动手,她只管抽空时去把葡萄酒跟糖的比例配好,什么时候让人装坛密封,还有后续第一次发酵的时间她来把控。
甚至酿制葡萄酒用的酒坛和装瓶的酒瓶所需银钱,也无需她出,就连糖的本钱也是鲁夫人出。
总之就是她出个人,前面动动手分配下葡萄跟糖的比例,后期动动鼻子看看什么时候可以分瓶发酵。
葡萄酒按照一两银子一斤的价格卖给鲁夫人,至于鲁夫人是怎么打开销路,运往何处,卖到什么价格,她都不会再管。
谈成这样已经是半个时辰后,鲁夫人笑道:&ldo;真真是没料到你这样一个十来岁的小娘子有如此口才,同我都能侃侃而谈,我竟还同意下来。&rdo;
鲁夫人原本是想着她出工坊人手,她的人帮着干杂活,但剩余酿葡萄酒的酒坛酒瓶还有糖的本钱都归许沁玉出,差不多就还是按照现在这般,也同样以一两银子的价格来买下葡萄酒。
现在结果却是许小娘子只用出个人,什么本钱都不用出。
许沁玉笑道:&ldo;即便我什么本钱都不用出,但我同鲁夫人保证我只会同您定下契书来做葡萄酒的营生,再不会同其他人来做这个营生,而且哪怕以后葡萄酒有人效仿,也绝无这般味道,所以鲁夫人不亏的。&rdo;
何止不亏,鲁夫人不会把这些葡萄酒卖得太便宜,肯定会运往其他富饶的州城,翻个几倍去卖,赚得只会比她多。
鲁夫人笑道:&ldo;那就先写下契书。&rdo;
其实刨除所有成本还有人力,她把这些葡萄酒运往富饶的地方去卖,赚得是比许沁玉多,可操心的事情也很多,光是运往各处富饶的路上都还得请镖局来护送。
她又是商人,想要赚得更多自然就去压榨对方,这也是商人的秉性,也是觉得对方只是出个人,甚至把葡萄装坛这种事儿都不用,实在太划算了些。
只不过她还是被眼前这位小娘子说服了。
说实话,这个生意,最赚的还是许小娘子,什么都不必操心。
鲁夫人让丫鬟取来纸笔,写下契书,自然,契书上还写明了许沁玉之前说的这些,只同鲁夫人做这个营生,还包括后续葡萄酒的味道都需得鲁夫人满意,若味道有变,鲁夫人可以同许沁玉要赔偿等等。
签下契书,鲁夫人笑道:&ldo;时辰已经不早,许小娘子同周掌柜还有两位哥儿留下吃个暮食?&rdo;
许沁玉笑道:&ldo;谈了这样一桩大生意,该我宴请鲁夫人才是,只可惜今日的暮食还不能陪鲁夫人一起,我还得回源宝镇,不然到了时辰就要封城,家里还开着食肆,明儿天不亮都得忙起来。&rdo;
鲁夫人方才从周掌柜的话中就知许沁玉会做吃食,但没想到她竟还开了食肆。
&ldo;没想到许小娘子小小年纪竟开了食肆,果然是年少有为。&rdo;
这话自然也是客套话语,鲁夫人也无法料到许沁玉的厨艺就跟她酿的酒一样,让人回味无穷,等到来年去源宝镇时她才尝到许沁玉的手艺,自是惊艳加上后悔,后悔没早点来源宝镇见见许小娘子。
等许沁玉和周掌柜离开后,许沁玉跟周掌柜道谢,说要不是周掌柜,她也不会认识鲁夫人,还谈下一笔这样大的生意。还打算把这两千瓶葡萄酒的佣金给周掌柜,大概是八十两银子,周掌柜哪里肯要,说许小娘子愿意教大庆的那些吃食,已经算是大庆的师父,还让大庆可以在客栈做这些吃食,他跟大庆都是感激不尽,自然不能收这银子。
最后许沁玉也没强求,回了客栈后,又跟周大庆说了说炒菜炖菜焖菜蒸菜的一些技巧和调味的方法,周大庆有厨子的底子,慢慢琢磨的话,这些对他是很有用。
已经差不多未时末,许沁玉跟成哥儿和风哥儿启程回源宝镇。
次日,鲁夫人派人来了源宝镇一趟,正好是吃朝食的时候,许记食府门口有人排队。
来提货的是个三十来岁的男子,身姿魁梧,长得也仪表堂堂,浓眉狭长的眸,就是不怎么爱说话。
还是成哥儿接待的他,知道这人叫甄武,是鲁夫人手底下商队的领头,不苟言笑。
甄武先把许记食府这边的葡萄酒都搬到马车上,成哥儿说道:&ldo;桂花巷那边还有两批货,其中一批还需要在发酵八日的时间才可以开封,一会儿甄镖头随我去提货时,我再同甄镖头说是哪一批,稍微注意下,回去再放上个八日就成了。&rdo;
甄武把两千两的银票交给成哥儿,成哥儿回后厨交给许沁玉,许沁玉让他领着人过去桂花巷搬酒。
商队来了差不多七八个人,过去桂花巷搬东西时,有人忍不住喊,&ldo;老大,咱过来还没吃朝食呢,这许记的朝食闻着好香,要不咱们就在这里吃?&rdo;
甄武看了眼排队的食客们,说道:&ldo;先去搬酒,等会儿找其他地方吃。&rdo;
成哥儿也没办法,这会儿是最忙的时候,排队的食客又多,都拿着牌号,也不好从后厨取吃食给他们,七八人吃,看他们食量还挺大,能把后厨现在准备的一半东西都给吃得七七八八,其他食客会等上太久的。
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