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苏糖过来,就是觉得她家小饭馆还需要几个大蒸笼,现在的蒸笼有些少了。
但她正走着,就听祁天云道:“苏姑娘觉得,为何这迎春楼会经营不善?”
苏糖没想到祁公子忽然发问,打马虎眼道:“就是经营不善吧,做生意,哪有一定赚钱的。”
其实是因为这个迎春楼没有找准自己的定位。
西城多些是小门小户,家境一般,像卖豆腐家婶子所说,贵的厉害,不舍得去吃。
这便是西城百姓的现状了。
就算是他们有些钱,还不去东城呢,东城的酒楼多,上档次的也多,怎么也比这迎春楼体面吧。
说到底就是一个道理,这个店开在了错误的地方,如果它开在城东,说不定还有生存空间。
这里也就算了。
再或者换个经营方法?反正比现在不上不下的档次要好。
不过这些话苏糖自己知道就行了,何必要说出的来,显得自己很聪明一样。
而且这个祁公子显然自己也想到原因,何必问她。
苏糖装傻充愣在祁天云眼里,忽然想到她说的可爱二字。
还真是可爱。
苏糖走到后院,就见三四个伙计都跟霜打了一样,看着憋闷的很。
也是,酒楼倒闭,他们也要另谋生路了。
伙计见有人过来,还是打起精神:“客官想要些什么,随便挑,价格都不贵的。”
苏糖见他说话和气,也同样和气道:“这里有没有大蒸笼,蒸馒头,蒸包子的。”
“自然是有,都在厨房里面。”伙计在前面带路,看着十五六岁,丝毫没有因为马上失业而慢待客人。
其他三个伙计倒是东倒西歪,懒得搭话。
苏糖跟着伙计进到后厨,厨房的人正在收拾东西,每一个人脸色好看,特别是最里面的那位,坐到凳子上生闷气。
苏糖跟祁天云都没有多看,而是去看她要的蒸笼。
这里的蒸笼果然够大,而且维护的很好,干干净净,一看就是养护的仔细。
苏糖语气带了喜意:“这四五个蒸笼我都要了,多少钱。”
伙计道:“要问我们肆厨,客人稍等。”
肆厨的意思,就是酒楼,酒馆,酒肆的厨师。
一般都叫肆厨。
伙计走到迎春楼大厨身边,就见肆厨紧紧盯着客人,满脸的不高兴。
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