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花家养猪的庄子在离丰都县城外三十里的地方,毕竟养的猪多,味道不会太好,所以不能离县城太近。
花梨和花老爷一路领着红豆等人来到了养猪的位置,红豆看着一个个白白胖胖的飞猪,便有了些好感。
“怎么样,我家的猪养的不错吧?”花梨得意的看向红豆开口:
“这些猪我家专门请了十个有养猪经验的农户看管。”
“每年我家的猪卖的可好了,猪肉也从没出过问题。”
红豆满意的点点头,然后看了看曲伯和孟大,让他们进去仔细检查了一番,曲伯到底经验多一些。
再问了专门养猪的人有些日常的管理问题,这才对红豆点了点头:“东家,这些猪确实精神,也肥,老奴瞧着不错。”
赵金元今日也带了有养猪经验的人,等对方也给了他肯定答复后,才放下心心来。
“这猪花老爷打算怎么卖?”红豆看向花老爷询问。
花老爷看了女儿一眼,想到女儿因为去一趟谢家就给自己带来的生意,越发觉得跟谢家走得近有好处。
既然是女儿自己的机缘,花老爷变直接交给了花梨商议:
“谢姑娘有所不知,我家只得一个女儿,以后花家的一切也要交给她。”
“今日这猪的买卖,就让花梨跟你们谈,我不插手。”花老爷说完看了花梨一眼,示意之后的事项由她安排。
花梨也不推脱,反正花家早晚是她当家,早点晚点没什么区别。
“既然这样,咱们去屋内坐着谈吧,正好前几日庄子上也杀了猪,中午你们就在这吃饭,也尝尝我家养的猪味道如何。”
市面上的猪虽然长得都一样,但味道可不是全完一样,精心养出来的跟随意喂的,味道可是有差别的。
红豆和赵金元等人都没有拒绝,这会也快道午时了,用个餐挺好。
空闲间,赵金元小声的询问红豆:“花家应当会自己留一部分猪,剩余的你当真全收了吗?”
他怕谢家步子一下子迈太大会吃不消。
很多大户人家和酒楼等都有固定的进货渠道和品类,轻易不会更换,至少前期不会。
抢了别人的饭碗,怕是要被报复。
红豆自然知道货弄得多,全部卖出去也不容易。
“我之前没想起来,其实排骨也能单独做成一小节的香肠,这样一头猪身上能用来灌香肠的便更多了。”
“既然要做大,我还在想,干脆其他部位的肉也选些灌香肠,咱们制定不同的价格,有高端有低端。”
“这样咱们的面向群体也会更大。本来好肉的部分灌出来的量就不多,大户人家分一分很快就没了。”
“但是咱们大庆更多的是普通老百姓,即便味道差些,咱们便宜些出手,一人买上两节。”
“积少成多,咱们赚的也不少,剩余的除了熏肉,我再试验一番做成肉铺也就差不多了。”
“何况。。。”红豆想到送去衙门的香肠。
“何况什么?”赵金元见红豆突然噤声笑了起来,不禁问。
“我不是让花家的人给姜大人专门送了香肠吗?说不定姜大人这会也吃上了,加上我今日来花家大规模买猪。”
“姜大人必定会好奇询问。只要姜大人想到香肠能给丰都县带来的好处,姜大人也会帮我们活动活动。”
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