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第124章 沙葱和沙米（第1页）

“扑踏踏！”

忽然，几只不知名的鸟，从天而降，落在了海子边一人多深的芦苇草里。

“哥，你说这芦苇丛里，有没有鸟蛋？”狗蛋兴奋地叫道。

“你连吃水都要磕头，居然还敢去掏鸟蛋？不怕神牛出来顶死你吗？”东子笑道。

“神牛只是管不让人糟蹋水，哪里管得了鸟的蛋？”

“你没听左工刚才说吗？我们不能破坏这里的生態环境呢！”

东子看著芦苇丛里又飞起来的鸟，“这些鸟，在沙漠里生活，肯定很辛苦，你要是吃了它们的蛋，他们可就不能繁衍后代了！”

“哦......”

狗蛋这才打消了去捡鸟蛋的想法。

吃过饭，大家就把帐篷，搭建在了海子边。

东子和狗蛋，乾脆把摺叠床搬了下来，也睡到了海子边。

黄昏的时候，就见许多动物，悄悄来海子边喝水。

各种各样的鸟，蹦蹦跳跳的兔子，还有一对土黄色的狐狸......

所有的动物，都十分警惕地看著海子边的车和人。

夜晚，东子狗蛋就睡在被窝里，看著满天繁星，听著海子的波浪，怎么都睡不著。

苍穹上的星宿，外婆在夏夜，早就教他们辨认过。

东子和狗蛋，就找著外婆说的那些星宿......

次日，眾人在海子里灌满了所有蓄水的器皿，吃饱喝足，这才告別了海子，继续出发。

过了海子，却是一眼望不到边的，一片沙葱滩。

鬱鬱葱葱的沙葱，没过了脚面，已经开始开。

粉红色的小，如同满天的繁星，铺满了整个草滩。

沙葱是一种沙漠戈壁里，特有的野草，尤其腾格里沙漠最多，据说每年都可以出產几百吨！

沙葱又叫蒙古韭，早在《本草纲目》里就有记载，被称为：茗葱。

沙葱全草入药，主治痢疾、禿疮、冻疮......

关键的是，沙葱是腾格里沙漠边人们的一道美食！

沙葱长得和韭菜差不多，味道很辛辣，丝毫不亚於小葱和洋葱。

用沙葱炒鸡蛋，或者摊沙葱鸡蛋饼，是最美味的吃法。

沙葱鸡蛋馅的饺子，更是一绝！

简简单单把沙葱用开水焯了，拌上辣椒油和香油什么的，就是一道下饭的凉菜。

而腾格里沙漠边的人们，最常吃沙葱的办法，还是醃製。

秋天的时候，大家便成群结队地，进沙窝去歘沙葱。

“歘”，就是拔，摘的意思。

沙葱是宿根，就和韭菜一样，歘掉一茬，还会再长出一茬。

甚至，它也和芨芨一样，你越歘，它长得越好。

歘来了沙葱，择洗乾净，人们就用盐把沙葱醃製在陶瓷罈子里，压上一块大青石。

等到了冬天，沙葱就醃熟了，成了腾格里沙漠边，家家户户不可或缺的咸菜。

喝粥吃麵条的时候，就著醃沙葱，简直是美味！

比什么榨菜不要好吃太多！

而醃沙葱和腾格里沙漠的手抓羊肉，更是绝配！

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