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第一百九十七八章（第3页）
想到这里，凯瑟琳犯起了愁。
第一百九十八章五毛五美分
“三鲜馄饨！15台三鲜馄饨五份！”
“3台肥肠面两碗！”
“左宗棠鸡1份外带！”
纽约唐人街的合记饭店是左近极有名气的一家饭店，装修和服务也不像其他唐人街里的苍蝇馆子，而是布置的很符合美国人对中国文化的理解和式加上中国元素，骨子里却是美国人的那种极简风格。
八十年代在绝大多数美国人眼中，中国有三种印象。其一是那种把美国新闻加上加拿大新闻，最多算上墨西哥新闻就当国际新闻的人。对这种人来说，中国这个遥远国度大概还是脑袋后面拖着辫子的封建社会。
其二是对国际事务稍有了解的，大抵是把中国人当做是大号的非洲。或者穷兵黩武的大号越南。总之那就是个集权国家。毒菜统治。人民全被洗脑，随时随地准备分分钟找个国家灭一灭……
其三就是到过中国的极少数美国人，印象大概也就是三十年后中国人看朝鲜差不多的感觉了。
总之不管是哪种人，这个年代的美国说真正对中国有所了解的，简直是凤毛麟角。而绝大多数美国人，不是对中国抱着1900年之前的印象，就是有着不切实际的偏见。
然而美食是没有国界的，哪怕是瑞典鲱鱼罐头。不也一样有人会想要尝试，并且相信对于瑞典人来说它确实是一种美味？
人类对脂肪、糖和碳水化合物的审美，事实证明是不分种族和国界的。真正的美食，对所有国家、所有文化的人来说都是想通的。哪怕是到玉林采访狗肉节的美国记者，同样也会被美味的狗肉火锅吸引，丢掉摄像机坐下来一啖香肉。
中国菜哪怕最谦虚的说，至少也是和法国菜一个层次的。饮食上相当兼收并蓄的美国人，对食物的接受程度还是很不错的。二战时候为了支援前线，罗斯福号召普通人去吃下水，不也一样大家吃的津津有味。
不管怎么说。突然之间中国美食就这么火了起来。
《中国人的一天》这个节目在pbs上播放的第二天，其影响力就释放了出来。
美国人对中国这个神秘国度的好奇。再加上发现普通中国人竟然享受着这么多的美食，不由点燃了他们的兴趣。
中国太远，但是唐人街很近。看过节目的美国人，大多都产生了去唐人街品尝中国美食的兴趣。
然而，这样一部片子同样也有一些不太好的结果发生。比如
“大事不好啦，老板！”
合记饭店的老板正在亲自监督会计收账，今天一天的营业额都快赶上过去一个月的收入了，这对合记饭店来说还是第一次。
数钱数的不亦乐乎的老板嘴角咧到了耳朵根，突然听到厨房里传出这么一声喊，不小心手里的富兰克林散落了一地。
“喊什么啦，害的老子钱都掉了！什么不好了，老子今天好滴很！”
“老板不好啦！”在厨房里帮厨的是个中国偷渡来的小子，一个月200美金包吃住，这个收入在美国连清洁工都请不来，但是换成偷渡客却已经很有良心。
帮厨的小黄连英语都还不会说，着急忙活的从厨房里跑出来：“大厨，赵大厨跑啦！他看了那个纪录片，脱了厨师服就跑啦。”
“跑？老赵他跑哪去？今天才刚开始上客人，外面人排的都要到自由女神像了，这时候撂挑子不是坑我吗？”。
老板整理了一下情绪，总算压下心头的火气：“他是不是要加钱？你和他说，今天的工钱翻倍。都这个时候了，平日我待大家不薄，看在都是美利坚混饭的份上，拉兄弟一把！”
帮厨小黄咽了口唾沫，紧张的说道：“他，他说那碗三鲜馄饨是他师傅做的，他要回大陆去找他师傅啦！”
“啊？”
……
《中国人的一天》这部写作ntary纪录片，读作treenebee的另类广告，凭借片子里浓厚的异国风情和光看就让人肚子喊饿的各色美食，顺利的在美国掀起了一股不小的“中国风”。
原本对中国两眼一抹黑的美国人，好奇的想要知道，在铁幕下笼罩了半个世纪的中国，如今是什么样子的。
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