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野花生米剥了壳之后,放进淡水里面大火炖煮,添加了罗勒叶,以及拍碎了生姜,最终少许桂皮香叶,在撒上一大把的食盐。
虽说没有八角大料,花椒生葱以及香油调味。
但是这罗勒叶和少许的桂皮香叶,却也足够让这一小盆的水煮花生,香味挠的一下子就上来了。
小鱼干吃多了的确也少了一些滋味儿,倒是那悬挂在房梁上面,还有不少的熏肉。
虽然制作手艺偏川味儿,但是实际上吃起来的口感,倒是更倾向于西方早餐里面的培根。
涂抹的海盐可不是一般的多,盐味儿浸入到了那五花三层的野猪肥肉里面,而经过一番烟熏之后。
带着烟熏气息的培根,每一条肉质纹路,都透着一股子喷香四溢的肉味,以及烟熏的气味儿。
除了水煮野花生,以及熏肉之外。
农建章这老家伙也顾不得太阳即将落山,一个人来到了海滩边上,撅着屁股在沙滩上踅摸了半天。
竟还真让他找到了不少的退潮之后,困在礁石里面的海货。
一小条扑棱着触须爪子的小八爪鱼,便被农建章给从海便的岩石上给捉了下来。
除此之外还有各种海贝无数,算也算不清楚。
倒是让陆远感到意外的是,前些天段宇好不容易,利用附近抓来的一些虫子,制作出来的鱼笼陷阱,也被农建章给从海里起了出来。
还些条海虾被活捉了出来,少说得有两三斤左右,个顶个的新鲜,也个顶个的硕大。
陆远把海虾的虾线给挑了出来,而后放进水里炖煮,再取来一些酱油,切一些碎野姜,便是上好的白灼大虾。
一桌饭菜端上桌来,农建章咂摸着嘴角,把口水给吸溜进了肚子里后。
那双小而聚光的眯眯眼,盯着一桌子的丰盛,不由得说道:“海边吃东西,就将就一个新鲜。”
陆远嗤笑了一声:“农老师你说这话倒是容易,可这虾线是我挑出来的,海贝是我煮的,花生前些日子就已经准备好了,您下锅一煮便是了。唯独那些海虾,还是前些日子段宇,辛辛苦苦撅着屁股,在海边下的笼子呢。”
说完陆远打趣的说道:“合着您老人家什么也没干,就是煮了点花生,弯腰捡了点贝壳啊。”
一听到陆远这么说,农建章特别的不乐意,且还是那种特别理直气壮的不乐意。
他说道:“我撺的局,让你跑跑腿又怎么了,年纪轻轻的好意思让重活累活交给我吗?再说了,这些贝壳啊,花生啊,可都是我猫着腰去捡来的。不容易。”
农建章之所以这么反驳,其实说白了,还是陆远一下子戳到了他的痛处。
的确在所有人里面,农老师的确当得上所有人当中,唯二懒狗。
另外一个是从来不看家不护院,段宇训练了一个多月,偶尔还不听指令的阿黄。
“行了行了,你也别抱怨了。我来找你肯定是有正经事说的。来来来,先坐下。喝点小酒,吃点菜先。”
正说着农建章便已经十分自来熟的给陆远倒上了酒,一杯白酒端上桌,菜码也可谓是摆的相当整齐了。
其实此时屋外众人已经吃过饭了,段宇这会儿趁着夜色还未完全到来,林子里仍可见些许的光亮,便摸着半黑半不黑的天色,进了林子。
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