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沈夏大包小包的东西,脸上困倦得很,确实想休息。
坐火车一直都不是件轻松的事。
“妈,我先把东西放到楼上去,不行给我个馒头,我应付一下。”沈夏想上去烧水洗个澡,好好睡上一觉。
火车上的盒饭,冷得特别快,吃着有些消化良。
最后吴桂英还是听了沈夏的。
不过没让李寡妇弄个满料的麻辣烫,而是让孙秋枝帮着收下钱,她亲自去后头的小灶,给沈夏炒饭去了。
加鸡蛋,加肉,再加上几根青菜,调料加上。
这香喷喷的蛋炒饭一会就好了,刚用锅铲铲到盘子里,旁边忽然有人问:“这饭怎么卖?”
吴桂英一看,是进来买东西的客人,就笑着说道:“这东西不卖,是我给自家闺女做的。”
他们这不卖炒饭。
“老板,我看你这边还有饭呢,这鸡蛋也有,给我炒一碗,我给钱。”客人闻着这香味,非要吃这蛋炒饭。
吴桂英看是熟客,一犹豫,算了一下账,就同意了,“行,这加鸡蛋的四毛钱一盘子,加肉的七毛钱。”一大盘子,跟沈夏那碗一样。
“来份七毛钱的。”熟客说,“肉要加得跟这碗一样。”
吴桂英一听眉毛都竖了,“那不行,你看我这盘子,堆得冒尖了,半盘子肉呢,我家没那么腊肉。这一份要一块钱!”
“那就来一块钱的!”
吴桂英哭笑不得,把手里这盘让沈大国端到楼上去给沈夏吃,自己又给熟客炒了一碗蛋炒饭。
一大满盘子,又是鸡蛋又是肉的,量足得很。
那鸡蛋跟饭粒颗颗都在一起,看着就有食欲。
吴桂英把蛋炒饭端给客人的时候,心里挺骄傲的,“我可跟你说,我闺女从京市买了食谱回来,这可是我跟着食谱学的!皇家御膳!你尝尝!”
她当然是夸张了说。
但是,她的厨艺在看了学做菜的书之后,确实突飞猛涨了,而且,这酱料啊,比比前味更好了。
她觉得,是自己舍得用油,舍得用肉。
像是麻辣烫这边的新酱,还加了晒干磨成粉的小虾米,鲜得很。
还有客人让她多做一些,说要买呢。
吴桂英这是没空,要是有空啊,肯定做她个十瓶八瓶的摆着卖,就卖熟客。
有一个买,就有第二天。
“老板,我要份鸡蛋的。”这个四毛钱。
鸡蛋是土鸡蛋,乡下送来的,吴桂英生意时间做长了,都有固定合作人了,市郊的种菜的,天不亮就去地里摘菜,送过来。
还有养鸡的,把整个村的鸡蛋一收,隔三天送一回。
吴桂英这边的茶叶蛋还捎带着在卖。
小钱大钱吴桂英都不挑,都赚。
店里请了人,每个月都工开工资的,总得多赚一些。
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